鸽子蛋有哪些作用？
由于喜欢看鸽子家飞，所以特意还养了一棚淘汰下来的赛鸽家飞。为了保证这些鸽子的家飞质量，基本上都不让育雏，只要鸽子蛋下了，那么就要捡出来吃掉。多的时候一个繁殖旺季一个月可以上百个鸽子蛋，或水煮或者是煎鸽子蛋都是比较不错的办法。以水煮为好。
有个鸽友有一次过来，说我真的是会享受，会***。原因就是因为请他吃了几个鸽子蛋。他说鸽子蛋给小孩子吃是很有营养的，给脑力劳动者吃，是非常好的营养品。因为鸽子蛋有补脑的***。而且鸽子蛋的脂肪比较少，但是卵磷脂以及脑磷脂就比较多。可以说是相当补脑。
鸽子蛋比较适合一些肥胖患者或者是一些害怕胆固醇的人吃，因为鸽子蛋的胆固醇含量是比较少的。而且其他***所需营养非常丰富。不敢蛋的人可以选择吃鸽子蛋。体质比较差的鸽友不妨多吃点鸽子蛋，甚至说每天用鸽子蛋来代替鸡蛋，体质会有一定的提高。
鸽子蛋的营养价值很高，还可以与何首乌等不要同煮。对于男女来说效果都很大。有一个鸽友还特意养了不少鸽子，专门下蛋用来给孩子吃。鸽子蛋煮起来蛋白相对于鸡蛋清澈不少，这是正常的，不是没有煮熟，可以放心食用。如果不知道怎么煮，那鸡蛋怎么煮鸽子蛋就可以跟着怎么煮，实在懒就水煮，经常可以吃。需要注意的是鸽子蛋下了之后就要拿出来放冰箱，要是孵化几天，那就要有血丝了。
鸽子蛋吃几个合适？
鸽子蛋日常可以经常食用，和鸡蛋一样，益处颇多，但是还是应该注意数量，那么，鸽子蛋一天可以吃几个？鸽子蛋一天吃几个好？
鸽子蛋一天吃几个好？
鸽子蛋富含优质蛋白质、铁、钙和多种***，核黄素含量是鸡蛋的2.5倍。如果是孕妇，一天3-5个左右就可以，孩子一天吃2个就可以，吃太多也不会吸收的。
鸽子蛋什么时候吃？
早上吃，因为煮一下就可以了，一般家里做早餐不会烹调很复杂的，吃个煮蛋补充蛋白质是快捷的做法了。鸡蛋每天吃一个，多了胆固醇超标，换算成鸽子蛋的话两到三个差不多了吧。
鸽子蛋的食用价值？
1、抗鸽子蛋病
鸽子蛋素有“动物之人参”的美称，其中在鸽子蛋中含有多种***、氨基酸、高蛋白等营养物质，这些物质被***摄取之后能有效的增体的，从而阻挡外界病菌侵袭***的效果，有效防止***产生。另外吃鸽子蛋还可以有效增体的造血功能，对于一些术后患者以及产妇来说都是***的***食疗营养品。
另外吃鸽子蛋还可以有效增体的造血功能因此，要想更好的抗病，在饮食中便可以适量多吃一点鸽子蛋，来帮助人们有效的防病，以达到的作用。
2、滋补
从的理论出发，鸽子蛋味甘、性平，具有的滋肝养肾、益精气的效果，对于因而导致的腰膝酸软、心悸等均有的******。
在鸽子蛋中含有大量的优质蛋白质、脂肪、糖分、磷脂、***等微量元素，这些物质都是***生长所需的重要成分，并且很容易被***消化和吸收。
另外，鸽子蛋中所含的蛋白质、脂肪含量很高，另外其中所含的核黄素含量是鸡蛋的2倍之多，且所含的各类营养素都高于鸡蛋，因此是一种不可多得的***滋补佳品。
3、调养气血
鸽子蛋对于女性而言可谓是的***滋补佳品，其中含有丰富的铁元素、蛋白质、***，营养价值十分高，且其中的铁元素被***摄取之后能快速的被***消化和吸收，进而利于气血的生成。
如何判断是否是受精鸽子蛋？
以前人们讲过，要想养鸽子挣钱就需要打好根基，根基呢便是说白了的确保乳鸽的存活率，而确保乳鸽存活率的前提条件是鸽子蛋务必是受精蛋，那鸽子蛋那麼小，人们又从何获知鸽子蛋是否受精蛋呢？今日人们就教大伙儿一个，轻松教你鉴别是鸽子蛋是受精蛋還是无精蛋
直到幼鸽抱窝四天后，鸽子蛋里边便会有网状结构的有红血丝，自然，人们仅用人眼是看不出的， 必须人们依靠专用工具，像手电筒或是有阳光照射的地区都能够，但是以便便捷迅速，一个手机就可以，打开手机上的手电筒，冲着鸽子蛋，随后拉高看，假如你发觉里边有显著的有红血丝，那表明鸽子蛋是受精蛋，隔个一段时间就能孵化小鸽。
可是假如在手电筒直射的状况下，鸽子蛋里边黑糊糊的一片，或者里边有小量的有血，可是拿着有摇晃的觉得，并且里边也有水流动性的响声，那表明这一鸽子蛋是无精蛋，早已没什么使用价值了。
在这里，肉鸽养殖户要留意的是，鸽子蛋一般在四天上下里边就红血丝了，但是我们在拿鸽子蛋观查时，力度不必很大，要轻拿小心轻放，要不然让鸽子蛋晃动得话也会对鸽子蛋导致多余的损害！学好以后是否一眼就能鉴别鸽子蛋是否受精蛋了呢？你学好了没有？