电陶炉的工作原理
电陶炉原理有很多朋友不太了解，今天我们就这个问题来一起了解一下。
电陶炉的工作原理采用的是开放式发热方式，不像电磁炉是封闭式的发热方式，发热盘采用的是新型原材料：镍铬金属发热体。这种发热体的好处是可以将电热能转变为对***很有好处的红外线，而不像电磁炉散发出的是磁辐射。电陶炉是什么，怎么样
电陶炉由于其独有的发热方式，使得热传导很好，热效率很高，下面我们一起来对比一下不同的发热材料热效率是怎么样的。
1、传统的电炉是弹簧状发热丝，被包裹在陶瓷格里面，热量出不来。
2、电热炉的铸铁盘又厚又重，本身加热起来就要好久，而且基本靠传导。
3、电陶炉炉盘位于底部材料表面带状波浪发热体，热量迅速向上传递。发热面积很大，炉丝暗红。如果我们将手直接放在炉盘上10公分处，通电几秒后就能够感受到热量让人受不了，而底部温度是很低的，它的热量是迅速向上传导的，热效率非常高。
看到电陶炉的发热原理，有的朋友可能会问，这么高的温度是否安全呢？这个问题其实完全不必担心。电陶炉的表面一般都是盖一块耐800度、900度甚至1000度以上的微晶玻璃面板，这种材质的面板使得除了发热区以外，其他地方都是不热的，并且电陶炉配备有温控器，如果超过了一定的温度，就会采取自动断电保护炉子模式，而以前的电炉技术没有达到这么高，因此安全性能远远不如新式电陶炉。
因此大家在购买电陶炉的时候还是需要关注下电陶炉的品牌，如果你还不知道电陶炉什么牌子好，大家可以关注下伊派电陶炉也是不错的奥！
怎样挑选电陶炉
目前市场上的电陶炉，与电磁炉的结构及其类似，区别是电陶炉采用的发热盘或者发热丝加热，电磁炉采用电磁线圈。
一般做电磁炉的厂家都会出产电陶炉，如：伊派，美的，雅乐思，富士宝等等，国外的品牌有：法格，伊莱克斯等。
4个炉头的，多为嵌入式的，功率高发热大，需要质量很好的黑晶板，以及温度控制装置，配备电流承受能力大的电源线和内部导线，其价格肯定较高；一般作为商用，食堂用。
1个炉头的，多为便携式的，发热相对小，黑晶板选用可以次之，价格偏低。
如果是单身或家人使用，建议用便携式单炉的。轻巧，简单，方便。
如何挑选电陶炉，简单归纳为一下几个方面：
1.看标识和使用说明
（1）产品上是否有3C认证的标识。只有带3C认证标志的产品才是获得过***强制性认证检测的，才能够在市场上销售。
（2）产品上是否有制造商名称、型号、规格的标识。有助于消费者了解产品，既方便上企业网站查询，又方便以后维修***。同时也可以作为消费者维护合法权益的重要证据之一。
（3）看说明书和保修卡是否配套齐全，如果配有烹调菜谱更好。消费者可以了解产品的使用方法。同时也作为消费者维修***的重要证据之一。
2.检查外观、黑晶面板
（1）检查外观是否有明显的刮痕和不平整现象，黑晶板是否色泽均匀，光泽好。控制面板上的图案、字迹应清晰，边界分明。
（2）用手触摸器具，检查外壳四周是否存在锐边、毛刺和***。
3.检查附件
（1）检查配锅是否有裂痕，是都有锈迹，刮痕等。
（2）开箱后有无防尘包装的塑料袋 ，包装是否平整。
怎样正确使用火锅桌能够省电？
怎样正确使用火锅桌能够省电？火锅桌是专门为火锅店商家提供火锅桌椅的大型商家，主要产品有隐藏式火锅桌、电磁炉火锅桌，多年来销售的产品已经得到了广大客户的一致好评。现在的火锅桌基本用的都是电磁炉，这就面临一个问题，如何让其更省电呢？下面的文章就为大家介绍一下。
配一口好锅是省电的好办法之一。在选购电磁炉的锅具时要注意，应该选择含铁量多，锅盖密封度高的。在使用电磁炉烹调时，应选择使用导磁性能较好的材料制成的容器，如铁锅、铸铁锅、含铁不锈钢锅等。锅具应是平底的，以与电磁炉炉面面积相吻合为好。怎样正确使用火锅桌能够省电？这样，电磁炉的电热转换效率高，烹调速度快。选购电磁炉用锅时，可以带上一块小磁铁，以便验证锅的含铁量，吸力越大，锅的含铁量越高。电磁炉热效率转换高，烹调速度自然就快。选购电磁炉用锅时，应带一块小磁铁，以便验证锅的含铁量，吸力越大，锅的含铁量越高。
合理使用电磁炉的各档功率。电磁炉大功率档位加热速度快，但耗电量也大，并非任何情况都适合使用大功率，不然电磁炉上的各档功率就白设置了。怎样正确使用火锅桌能够省电？在用电磁炉对锅具加热时，应先采用大功率档进行加热。一旦煮沸，如无特殊的要求，应及时把功率调至小档，能使锅内保持开锅即可，这在煮汤、吃火锅时尤其适用。
另外，如果可以尽量不要频繁地开关小火锅电磁炉。炒菜前把所有的东西都准备好，一次性将所有食材都炒好，这样也有利于省电。
怎样正确使用火锅桌能够省电？掌握火锅桌省电的方法真的很重要，特别是对商家来说。上面为大家介绍的方法也是众多方法中的几种，大家可以在以后的使用过程中借鉴一下，有更好的节省方法，欢迎大家推荐。
