选用良种。选择白王鸽、银王鸽、蒙丹鸽、贺姆鸽、卡奴鸽、鸾鸽等优良肉鸽品种，喂养品种优良的肉鸽往往可以带来较高的经济效益。
选好场地。应选择在无病菌无污染、地势较高、排水良好、背风向阳、远离闹市区的地方建鸽场。鸽舍采用砖木或土木结构，鸽舍内要干燥清洁、光照良好、通风顺畅。
控制环境。初生肉鸽羽毛未丰，冬季应注意保暖，但是密封鸽舍氨气味浓，不利于鸽子健康生长。这一时期是鸽子寿命、的时期。从配对到生殖，生殖能力下降，一般持续57年，长者可以持续长达10年。在这期间，鸽子的所有都已经成熟，强壮的体魄和有生产力的表现。因此，在保持鸽子健康的基础上，应充分发挥其育种价值和经济价值。鸽繁殖能力下降后，代谢能力、饲料利用率和生产性能逐渐下降，饲用价值丧失，除个别个体外，应及时剔除。
当雨水较多时，空气会很潮湿，***和昆虫生长繁殖，对于鸽群生长繁育影响极大。在肉鸽养殖中，阴雨天气时，要特别注意鸽舍环境的卫生情况，稍有不慎就会造成鸽群***爆发，严重还将导致。 阴雨天要及时清理肉鸽粪、勤换垫料.保持鸽舍干燥,肉鸽的习性喜干燥,怕潮湿,因此应重视防潮湿.舍内地面撒一层石灰,运动场垫一层干净干燥砂子。常开鸽舍门窗,通风换气,降低舍内湿度。
