生鲜蔬果配送需要注意——服务方面。生鲜企业应该要从消费者角度出发，对培养员工的服务意识，餐饮食材配送，从长远来看。好的服务会形成良好的口碑传播，有效提高企业的知1名度，树立良好的企业形象，火锅食材配送，帮助生鲜企业长久发展。生鲜仓库配送的优势：效率优势。我国生鲜配送大多时间都比较长，芜湖食材配送，大多都是隔夜到达。但生鲜商品不同于其他的商品，这种配送速度并不利于生鲜商品的新鲜。而生鲜仓库配送的模式大多都是就近配送，仓库接近市场，因此配送速度比较快，消费者下单后可以在短时间内收到生鲜商品，非常的方便。生鲜肉类的配送流程：订货。由配货中心向供应商订货，再由供应商发货给配送中心或门店。接着收货单位则需要收货和验收入库。过程中需要经过检疫、活禽宰杀等过程。
食材配送的要求
冷链配送，新鲜直达。生鲜配送公司一般都建有冻品仓库，生鲜保鲜库的设备设施，拥有自己的冷链配送车辆。可支持蔬菜类需要的常温，水果类需要的0-8摄氏度的冷藏，鱼类肉类需要的-12到-18摄氏度的冷冻。保障食材新鲜供应！
食材检测，保障安全。须建有检测中心，通过农1药残留快速测试仪能快速检测样品中的农1药残留量，工厂食材配送，广泛用于蔬菜、水果、粮食、茶叶等农副产品，使食材配送工作达到事半功倍的效果。
食材配送的要点——提升品质是基础
要把握住源头的质量关，在选择供应商时需要对进行全1面的考察。选择口碑好、信誉高的源头供应商，而不仅仅是依照***优先原则选择。通过挖掘源头种植/养殖供应商，减少中间流通环节，提高生鲜产品的鲜度。此外，可以与创新能力、调配供应能力较强的供应商，建立长期的战略合作关系，达到相辅相成、携手共进的共赢
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