米线是我国历史悠久的传统食品。它是以大米为原料，经水洗.研磨.挤丝及烘干等一系列工序所制成的食品。它质的柔韧.爽滑可口，有咬劲，既可以制小吃，又可作为主食，是大米深加工后的大宗精美食品，深受人们的喜爱。
米线的生产地域极广，遍地江南城乡，特别是江西.广西.浙江.广东.福建等省，凡有水稻生产的地方，几乎都有米线的生产。近年来，随着经济的发展.社会的进步.文化的交流，米线正在走向北方.走向海外。可以大米、玉米、蚕豆、高粱、荞麦、绿豆等为原料，生产各类产品，不需任何添加剂，产品符合***卫生标准，拥有、干净、卫生等特点，保护消费者的健康。不少北方消费者也喜欢食用米线，在我国港澳地区和东南亚.欧洲及美国.加拿大等华人聚居地也有很大市场。
全自动米线机做米线的效果怎么样呢?下面就让我们一起来看一下祥鸿睿全自动米线机的成型效果吧。
1、该机产量高，一台机器可代替5-10名人工操作生产，大大节省了生产米线的成本。
2、主要机件均采用不锈钢制作，外形美观，符合***食品卫生要求。
3、米线利润丰厚，在各个地区就能采购到所需用的原料。
4、现做现卖，多功能米线机库存充足，米线机体积小，放在一张小桌上就可完成操作，全自动米线机价格实惠，产量高成本低，用电量省，多功能米线机***有保障，非常适合小吃店铺现做现卖。
5、制品厚薄统一、表面光滑整齐。远比传统手工米线美观。产品粗细、厚薄，随意可调，一到两人均可操作。
6、科技含量高，引入了美国着名跨国公司的高科技成果，分段挤压复合式螺杆设计，无粘结技术，使本机品质更趋完善。
7、生产的米线保证纯绿色食品，多功能米线机前景广阔，整个加工过程呈现在消费者面前，一目了然;上好品质的米，加上营养丰富的其他谷物杂粮，清洁卫生的操作过程，无任何污染或排泄物。
米线机开机之前要整机进行检查，缸筒和推进器是不是拾掇洁净。别的有必要把筛网板放在滚水中直至安上运用间断。从开机下料到老到制品的一段时刻为米线机的预热时刻，这时刻尤为重要。机身选用优质钢材，轧辊选用高强合金钢外表拉丝，强度高、压力大、经久耐用，不变形。在预热时刻里，不要设备筛网板，可用一块布塞在前面弯头处，用手用力往回推住布块，让里边的布料靠磨擦生热来抵达一定的温度，在面块从前面弯头出的过程中，要不断的用力往回推面块，检查出的面块生熟度状况。假定熟度抵达(约15—20分钟摆布)，即可停机把筛冈板从热水中捞山，设备上，再开机下料，这样就能制出老到好的米线。
