土豆淀粉机和传统手工的区别都有哪些呢？
随着社会的不断发展和进步，传统手工土豆淀粉显然供不应求了，需求量越来越大，但土豆淀粉制作的的工序又太复杂费时，在这种环境下该怎么办呢？不用担心，
在这个高科技时代，全自动土豆淀粉机解决了手工土豆淀粉的一系列问题。那土豆淀粉机和传统手工的区别都有哪些呢？
1、增加产量
由于传统手工土豆淀粉需要纯手工制成，由此，一个人的产量就有很大的局限性。这样在生产需求量大的情况下就得多请几个人，这样下来成本***太大，而手工的产量又少，相对的利润就不会太多。
全自动土豆淀粉机呢？如果对于一般小作坊里，制药一台土豆淀粉机就成了，而大一点的生产厂家呢就可以多配备几台土豆淀粉机。这样不但生产的土豆淀粉质量好，而且产量高，成本小较手工土豆淀粉而言纯利润也有很大的提高。
2、加工技术
纯手工加工土豆淀粉需要操作师傅拥有熟练的技术，才能产出高品质的土豆淀粉。自动土豆淀粉机就不同了，他不需要你拥有多少的经验，只需老师傅教你基本的机器操作便可上手制作。减少了培训教学时间的同时，增提高了生产效率。
3、因季生产
每个行业都会出现淡旺季，土豆淀粉生产也分淡季和旺季。在旺季依靠纯手工生产土豆淀粉时间十分困难的事情；而全自动土豆淀粉机只要打开机器便可随时生产，根据产量生产。在淡季的时候只要停机就可以了，降低了成本。
土豆加工机械开发方向
研制配套设备
目前，我国用于加工的土豆不超过总产量的15%，因保管不善和运输而造成的损失约占总产量的15%，简单的机械加工是我国土豆加工的主要形式，产品为粉条、粉丝、粉皮、凉粉等。20世纪80年代，我国引进土豆淀粉生产线、果葡糖浆生产线、油炸土豆片生产线等，使我国土豆加工出现了新的面貌。
通过对引进设备的消化吸收，国内相继研制开发了土豆精制淀粉生产线、油炸土豆薯片生产线、速冻薯条生产线、土豆淀粉生产线。今后要加强变性淀粉、土豆全粉高附加值的衍生产品生产技术的研究和开发，通过消化吸收，研制配套国产设备，提高土豆食品生产装备水平。
薯类淀粉机的使用与维修***我们所介绍的薯类淀粉机日常维修***有哪些？
1、使用机器前，应检查轴承、水泵系统转动是否均匀、严防杂物卡住，堵塞或切面配合过紧。紧固各罗栓。
2、动力机械安装完毕后，首先对泵体内加水至水管位置。
3、检查所加工特料是否干净，无杂物，启动动力，检查水泵系统是否供水后，投料，若出现粗，有渣皮、渣块、调整机体侧面三棵调整螺栓，使阻皮板调至所需位置。
4、若产生过大噪音和振动，应立即停机检查，轴承是否磨损,罗栓是否，机体内是否有杂物，轴转动是否平稳等正常后方可工作。
5、在工作状态下，严禁石子、沙料、木块、铁钉等硬杂物，进入机体内损伤刺齿、机体，影响效率。
6、应有充足水源，若水泵供水系统发生故障应停机，维修正常后方可继续使用。
7、若发现渣内含有淀粉应更换罗筛，或者是罗筛表面可能被红薯筋堵塞，需取下晒干揉搓，清洗晾干仍可使。
8、刺辊刺此经长期使用磨损，会降低物效率，应取下修理、挑刺或者换刺辊、辊皮
9、拆卸所有部件，都不应强行拆卸，皮带轮要用拉马，轴的轴承水封更换应拆下轴承盖，查罗松顶出轴承座，轴罗筛更换，用锤子击打侧面伸出尖头罗栓，从另一侧面取出。
10、分离机停机存放，年度***，应拆下另部件，涂油，刷洗残渣***。