自从阿拉伯人发现咖啡豆以来，食用的方式，是将咖啡的整颗果实放入口中咀嚼，精品咖啡烘焙机，以取其汁液。
后来，他们将咖啡豆从果实中取出磨碎，再与动物的脂肪混合，作为商队到远方贸易时的体力补充剂。
其后与公元1000年左右，又改以生豆熬煮成汤的方法饮用。直到13世纪时，阿拉伯人才发明烘焙咖啡豆的方法，使得咖啡所特有的迷人香味， 被完全牵引出来，让咖啡不再只是单纯的提神剂，而成为世界性的饮料。
长期喝咖啡的人，竟然会这样...
13、预防电脑族
报告指出，经典咖啡烘焙机，喝咖啡者患的机率，明显比不喝咖啡者低。这主要是和咖啡中的呤成份有关(滴眼剂中的呤成份能刺激腺体份泌液体，从而起到保护眼睛的作用)。对于爱喝咖啡的电脑族来说，这当然是一个好消息。
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比如一夜没有睡好所带来的、或是太阳穴侧因血管收缩引起的疼痛，这些非器质性因素所引起的疼痛，都可以用咖啡来缓解，推荐在早上或是中午饮用。
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色深又具有苦味，咖啡烘焙机，是因为咖啡中富含的物质。近年来，只要是具有功能的食物，都在市场大行其道，一般所熟知的蔬菜水果含丰富A、C、B族***的食物，以及在日本相当流行的茶，之所以被视为健康的食物，就是为它们含有丰富的物质，有研究报告指出，咖啡烘焙机，咖啡所含的物质比茶多4倍，可以抵抗自由基。
上个世纪德国首先推出了一款新型的咖啡烘焙机，此机器一经问世即风靡欧洲，受到广大咖啡爱好者的青睐，然而因为地域限制风俗文化等各方面综合原因，德国的烘焙机始终未能占据到更加广阔的烘焙市场。在本世纪初期中国浩然机械推出了研发的咖啡烘焙设备，此烘焙机是在总结多方经验的基础上进行创新和改进的，可以说是集百家之所长，
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