米线机-鼎腾机械

米线生产、米线加工技术，米线汤料的配方，凉拌米线，炒米线，牛肉板面，朝鲜冷面，凉皮。各种小吃技术指导和配方，经验丰富，口味独特，包教包会。

多功能米线机简介：

米线机是采用大米，包谷，米线机，荞，麦等作物为原料加工成米线，面线，饵块等多种风味小吃，是大型加工和小型加工食品的机器。具有一机多用的优点。

多功能米线机流程：

生产工艺: 大米——白米复碾——比重去石——射流洗米——自动浸泡——自动米水分离——自动磨浆——微分过滤——储浆——压滤——和料——自熟挤丝——自动老化——定长切断——水洗松丝——计量成型——入模烘干——包装——入库

多功能米线机制作方法：米线机

1.将米浸泡3到24小时

2.沥干水分

3.磨成米粉

4.和上适量的水搅拌

5.先用干的米浆加温机器

6.用瓢打起米浆直接放入米线机进料斗就可做出新鲜米线

多功能米线机范围：

可生产米粉、米线、粉丝、粉条、年糕、玉米面条、各种杂粮粉丝、各种面条、杂粮面条、彩色面条以及以红薯、玉米、大豆、蚕豆等制成淀粉为原料的等多种食品而且每种食品厚薄、粗细等规格可根据需要任意调整。

多功能米线机用途：

多功能米线机可生产米线、米粉、年糕，玉米面条等多种产品。可以大米、玉米大豆、高粱、荞麦、绿豆等为原料，生产各类产品，不需任何添加剂，产品符合 卫生标准，本产品适宜个体户配送米线、米粉、玉米面条或经营开店，也适合各类食堂使用。

米线、米粉、年糕现已逐渐成为人们的主食，早餐、夜市必不可少，南北方均有，日销量巨大。我公司根据市场需要，经过多年市场调研，米线机价格，在云南经典米线机的基础上改进出新一代MJ-200型多功能自熟米线机，该型米线机有以下特色：

1．***评价：

米线、米粉加工技术经过十几年的研究和不断的完善提高，已投入规模生产，并得到很多***的高度评价，是国内同行中标杆水平。

2．工艺技术成熟***：

该系列米线机加工技术和设备用途广泛，可生产多种原料、多规格的产品。使用多功能米线机，小型米线机，可不受气候变化的影响和地域区别的制约，一年四季均能正常生产。

3．成套设备性能好、用途广且可单独使用：

该型米线机系自行设计，米线机，结构***、性能良好、品种规格齐全、质量可靠、机器价格合理、安装使用维修方便，同一机器可进行各种米制品，一般农家均能使用。

4．实施效果好：

可生产多种规格产品，减少设备***。只需更换模片就能用同一台米线机生产不同规格的米粉、米线、年糕、玉米面条，一机多用，提高了设备的使用率。

鼎腾米线机机器工艺***，设计合理。配备高压磨擦不间断自动升温、确保机器操作简便运行平稳。 节能。

2、 所产米粉、粉丝具有清亮剔透、久煮不断、久泡不散、营养丰富。味道鲜美质量稳定等特征。

3、 生产工艺***，采用生物变性新工艺，原料经挤压聚合而成，出机即熟，一次成型，不用蒸煮。

4、 自动化程度高，操作简单，1~2人即可生产，螺旋推进，自动成熟，自动成型。

5、 安全卫生，机电一体，性能稳定，生产过程无污染，安全卫生，符合 食品卫生标准。

6、 出粉率高，从投料到出粉仅需几分钟，即可生产鲜米粉，又可生产包装干品（大米粉干，杂粮面条及粉丝等），1斤大米可生产鲜米粉3斤左右。

7、 一机多用，米粉机广泛适用于所有含淀粉类粮食作物。大米、玉米、荞麦、红薯、土豆、绿豆、豌豆等都可以生产，它不仅能生产米粉、米粉、年糕、玉米面条、各种杂粮粉丝等多种面食品，而且每种食品厚薄、粗细等规格可根据需要任意调整，真正做到一机多用。

8、可生产几十种规格的产品，如：圆、扁，粗细，宽窄，厚薄，各种形状都可生产（圆、扁），加工食品外表光滑，厚薄、宽窄、粗细均匀可调，筋软适度，有弹性，口感柔软、味道纯正。

9、多功能米粉机，生产快，出品率高，***规模可大可小，适用于个体、乡镇加工厂及城市食品加工厂。

10、所产多种米面食品可炒、可煮、可煎、可炸，还可凉拌或下火锅。米线机