1、按结构分为：立式杀菌锅、卧式杀菌锅、单罐杀菌锅、上下罐杀菌锅、双锅并联杀菌锅
2、按加热方式分为：蒸汽加热高温杀菌锅、电加热高温杀菌锅
3、按杀菌形式分为：蒸汽杀菌锅、喷淋式杀菌锅、水浴式杀菌锅、回转式杀菌锅
4、控制方式分为：全自动控制杀菌锅、电脑半自动杀菌锅、手动杀菌锅
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高温杀菌锅的主要适用范围有哪些
高温杀菌锅主要适用于罐头（如：肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜类等罐头）及需要高温的蛋白饮料（牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等）。包装物可适用于硬罐头（如：马口铁罐、玻璃瓶罐头等）。特别适合软罐头类（如：火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶）。
经过高温杀菌锅杀菌处理后的食品由于可在常温下运输、贮存和销售，流通领域的成本大大降低，而商品的保质期长，可利用产地的新鲜原料在当地进行大批量加工，以获得高品质、低成本的产品，牛肉杀菌锅，更可以借助季节差和地区差扩大销售面，为各生产厂家及广大消费者带来了便利。杀菌锅现货供应杀菌锅杀菌锅免费送货***
1.本设备严禁超过设计压力、温度运行。
2.使用杀菌锅的操作人员应经培训考试合格，应严格遵守安全操作规程和岗位责任制；发现不正常现象应及时处理。
3.杀菌锅装设有安全阀、压力表、温度计等附件，要保持安全，齐全、灵敏、可靠。在使用过程中应加维护与定期校验。本设备的安全阀启跳压力等于设计压力，应保持灵敏、可靠，蛋品杀菌锅，应防止随意调整。压力表、温度计精度等级均为1.5级，广西杀菌锅，公差允许内的差异是正常的。无铅封压力表不得使用，压力表指示失灵，刻度不清，玉米高温杀菌锅规格，表盘破，泄压后指针不回零位，铅封损坏等情况均应立即更换。温度计应进行定期检验，使用前应以标准温度计校验正，粽子杀菌锅，以后每年核正一次，陕西玉米高温杀菌锅，凡断裂和与标准温度相差超过0.5℃则应送修或更换。杀菌锅杀菌锅厂家***杀菌锅质优价廉
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