莫府贡酒特性：
2009年，洞藏30余年的莫府贡酒面世，一鸣惊人!在第六届中国——东盟国际***项目对接会、2009亚太投荣.资华人经济年会暨第四届中国国际循环经济高峰论坛会上被评定为国际品牌金奖，同时被值.定为大会宴会用酒;
在2012年“纪念茂.泽东住席《在延安文艺座谈会上的讲话》发表70周年座谈会”上被值.定为宴会用酒，宴会上众多艺术家品饮之后大加赞赏，纷纷题字作画留念……
莫府贡酒沙龙会所告诉您白酒的香型：
由中***品工业协会、中国质量检验协会、中国质量管理协会、中***协白酒***协会在1994年12月28日联合发布的通告中，已将中国的白酒分为以下7种香型：
其它香型除了以上6种主要香型的白酒外，河北莫府贡酒，采用独特工艺酿制而成的独特香味白酒，均称为其它香型。因为这种香型的酒品繁多，没有特定要求，只规定有共性要求.如酒质要无色，或微黄、透明，有舒适的独特香气，香味协调，莫府贡酒供应商，醇和味长等。
莫府贡酒沙龙会所告诉您固液结合法白酒的种类：
半固、半液发酵法白酒这种酒是以大米为原料，莫府贡酒，小曲为糖化发酵剂，先在固态条件下糖化，莫府贡酒品牌，再于半固态、半液态下发酵，而后蒸馏制成的白酒，其典型代表是桂林三花酒。
串香白酒这种白酒采用串香工艺制成，其代表有：四川沱牌酒等。还有一种香精串蒸法白酒，此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。
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