金华市邵世佳食品有限公司系【煲仔饭料理包】【料理包】【速食料理包】等产品研发、生产和销售为一体***生产加工的企业。中式快餐料理包批发
快餐店可以用冷冻料理包吗?
冷冻料理包是非常适合快餐店的。首先我们来看什么是冷冻料理包：料理包是一种通过速冻技术加工而成的烹制食品，以各种中西菜肴、主食等作为主要加工原料，经过适当的处理，再放入的耐煮、微波PET袋内进行封口密闭，通过特殊的加工方式进行急速，并储存于-18下的连贯低温环境中，后送抵消费地点的低温产品。
冷冻料理包优点是完全以低温来保存食品的原有品质，不借助任何防腐剂和添加剂，使食品的营养、口感、香味的保存下来。所以使用料理包做快餐不需要担心产品的品质，在味道上，所有的菜品都是经过公司研发团队精心研制，通过自动化设备标准化出品，口味统一。同时，鉴于料理包已经是成品菜的优势，因此快餐店可以直接采购对应菜品的料理包，在店里进行简单的加热即可出餐，一个人就可以操作，没有厨师也能开快餐店！
金华市邵世佳食品有限公司系【煲仔饭料理包】【料理包】【速食料理包】等产品研发、生产和销售为一体***生产加工的企业。
速冻料理包带来的好处
①节省人力成本使用方面速冻料理包无需聘请***厨师，仅需两名操作员即可，请一个***厨师每月工资需花费6000元，请一个操作员仅需一半工资即可。
②时间成本使用常温料理包无需厨房内进行烹制，仅需简单加热即可，出餐，节省大量备餐时间，整体提高餐厅运作效率。除了烹制时间，同时节省了采购，备菜，盘点，清洁时间。
③损耗成本普通餐厅在配餐的过程中会有一些浪费材料的情况，例如在配一份餐会有不少的原材料多余出来浪费掉，一天下来出餐的数量多了，被浪费掉的原材料也会增加，无形中增加了餐厅的材料成本。使用料理包无浪费环节，客户下单再对产品进行加热，无浪费情况。
④节省厨房面积使用速冻料理包无需配备***炉具，厨房面积仅需3-5平方即可，两个操作员完成加热装碟，上菜。节省厨房面积的同时可以增加餐厅用餐面积，增加用餐座位。
