1、关门大吉，有时候关门未必不是一个好的选择（随着消费群体的改变及餐饮巨头的连锁布局不管是选址、菜品、环境、服务、信息化工具、供应链，我们都没有优势）。
2、迎难而上，找到突破口，在夹缝中求生存，星星之火可以燎原（翘起一个地球也只要一个支点，同样只要你能找到餐厅经营的本质你也可以燎原，越是在难得时候越是转折点，因为都难，比的就是谁找到了突破口并活下来）。由于政治、经济、文化的有利条件，肉夹馍加盟，博采各地之精华，兼收民族饮食之风味，挖掘、继承历代宫廷小吃之技艺，因而以其品种繁多、风味各异而著称。如果你选择一点，请忽略此篇文章，同时也祝福你脱离了"***"。如果你选择了第二点，我对你竖起大拇指，同时我也愿意帮你一起去寻找这个突破口，往下看你会自己发现餐厅经营其实不难的奥妙所在。
肉夹馍加盟---赵家腊肉共享有关毁约处罚措施：因为餐饮连锁加盟合同是由总公司所拟订，因此会对总公司比较有益，在违背合同的处罚措施上，一般总是列举对于餐饮连锁加盟者的部分，而对总公司违背合同部分则只字未提。其肉质鲜嫩，色泽红润，软烂醇香，久贮不变，素有“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满含油，不用牙咬肉自烂，食后余香久不散”之美誉，吃时夹入刚出炉的白吉馍。餐饮连锁加盟者对于应可明确提出相对性规定，明定总公司毁约时的处罚措施条款，特别是在是要求总公司应出示的服务及后勤管理援助层面，应规定总公司的确达到。
陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”(白吉馍源自咸阳。米皮、面皮提供***必需的碳水化合物，B族***、钙、磷、铁等矿物质，还含有卵磷脂和麦芽糖酶、淀粉酶、等。是用上好面粉揉制后做成饼形，置铁铛板上略烤成型，放入炉膛侧立，上下隔着铁铛板的炭火烘烤，稍顷翻面，双面松脆微黄即可。外脆里嫩是难得的境界。上品白吉馍揉制充分，火候恰到好处) 。宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍（与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻）。肉夹馍是陕西有名小吃。
