烟熏炉具有蒸煮、干燥、加湿干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。主机框架夹层均填充进口耐高温优质硅酸铝毡，使保温效果增强，密封性好，节能***。可编程控制器及继电器，电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。 可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数，操作非常简单。 具有优异的发烟及循环系统，可使炉内的烟雾均匀分布，从而使肉产品着色均匀，色泽美观，保证产品具有较高的出品率。制作各类的香肠、熏鸡、熏鸭、海产品等肉制品不可缺少的设备之一。熏制的食品不含焦油，熏制后无污染，无废弃物排放。
1）烟熏炉门采用全透明视窗设计，采用8个厚的耐高温钢化玻璃加防爆膜，炉内产品的变化一目了然，防爆膜可以防止炉内温度过高对视窗造成影响。
（2）风道：采用独有的风道设计，无论是烘干，烟熏，上色能让效果达到佳。循环系统：采用高速循环风机、合理分配进风、排风、补风结构，大限度地优化箱体内部气流循环状态，确保整个箱体物料在可控、均匀的过程中加工，实现低耗、***、满意的产出。
滚筒清洗机广泛用蔬菜、海产品、于杏干、白果、葡萄干、肉制品清洗、等领域。清洗的物料由进料斗到滚筒内，随滚筒的转动而在滚筒内不断翻滚相互摩擦，上有喷淋水的冲洗使物料表面的污垢和泥砂脱落，由滚筒的筛网洞孔随喷淋水经排水斗排出。由进料口进入清洗槽内的原料，滚筒内有间隔的毛刷被清洗物料在压力差和刷辊摩擦作用下通过刷辊, 进一步得到刷洗。而后，被清洗物料在出料翻斗中又经高压水得到进一步喷淋清洗。 箱体采用优质304材料制作。不修蚀、清洁卫生，毛辊不易变形，毛刷采用尼龙线绳轧制而成，经久耐用达到产品出口标准要求。减少了人力成本、降低了劳动强度，技术部性能稳定，效率高等特点。可根据客户要求定制。全不锈钢制作，符合***食品卫生标准；整机结构设计合理，简单实用，安装、维护方便；配喷淋清洗管道，及手动赶果装置，机架焊接结构坚固耐用，整机运行平稳、无噪音、确保无故障运行；采用高品质、高韧性毛刷，经久耐用； 汇康根薯蔬菜毛辊清洗机毛刷辊采用波浪形独特设计，使水果能够在前行时得到360度进行清洗，更有效去除水果表面的污垢物。***近有客户发现，烟熏炉用来烘干地瓜干的效果特别棒，因为烟熏炉的本身就有蒸煮，烟熏，烘干，上色的功能，一般客户都用来做哈尔滨红肠啊，山东或者广东那边做腊肠，四川地区也特别愿意加工肠类。
