以下是水吧台每日清洁的标准：
1.擦拭吧台上方展示柜架,保持无尘.无杂物。
2. 擦拭操作台,干净整洁,保持无尘.无水迹,光亮。
3.吧台地面无杂物,无积水,干燥,工作前中后阶段都需保持一致卫生。
4.软饮器柜内,保持干静,无污渍无水迹。
5.操作台面上的糖浆类,常用酒水类,储存罐等保持干净。
6. 吧台使用器具,每日打烊前应用清洗剂清洗并擦拭干净,摆放整齐。
7.冰柜门,储物柜门,随时保持关闭,下班后锁上。
别具一格的制冰冷藏不锈钢吧台，精心设计。大容量抑菌内胆健康卫生，采用环保抑菌材料。冷藏操作台时尚设计，体积小，制冷快，功能多。京科控制面板，***控制省电又省心，调节好温度，需要的开关打开，不需要的关闭运行，达到更省电效果。更重要的是，激光切割，无缝焊接，光滑美观，提高组装精准度。1.2mm黄金厚度，抗压强度高，不易变形。我们经常也能看到有二手奶茶操作台转让的信息，但是如果资金并不是那么拮据的情况下，小编建议还是定做适合自己的奶茶操作台比较好。聚合物发泡层，更均匀隔绝外界热量，锁冷效果更好。可调节层架，多个高度随心调节，合理运用空间。豪华水池。“X”型排水，导流速度快。
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不锈钢吧台的种类
不锈钢吧台根据用途，应用场所功能等可以分为以下几类：
1、普通不锈钢工作台：可应用于酒店后厨冷藏保鲜食材。
2，冷藏冷冻两用操作台，可用于酒店后厨，烘焙店，带有小吃的奶茶吧。
3，蓝光不锈钢操作台，具有保鲜制冷杀菌的作用，适用于奶茶店，酒吧等公共场所，蓝光美观大方。
适用于酒店，餐厅，公司学校食堂，蛋糕面包店，咖啡馆，酒吧，西餐厅，果汁冷饮店，等场所。
