我们家里使用的水，都是通过食品检测可以使用的水，但是有的二次供水却出现了很大的问题，这是为什么呢？
微生物的繁殖。微生物的大量繁殖和滋生会造成水质严重恶化，其产物也会促进管道的腐蚀。“二次供水”管网和水池（箱）内微生物污染的种类通常有***、大肠、自养型铁***和硫的转化菌等。
外界造成的二次污染。例如，水池（箱）的外界污染，管网系统的渗漏、破漏等造成的渗透污染，用水点处设置不合理造成与外部污（废）水虹吸倒流等。
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水是生命之源，大家在生活中喝的水，有时候可能并不是纯净水，所以在使用中一定要注意食品检测更加安全的用水，也是对自己的一种 保护！
1、色度:饮用水的色度如大于15度时多数人即可察觉，大于30度时人感到厌恶。标准中规定饮用水的色度不应超过15度。
2、浑浊度:为水样光学性质的一种表达语，用以表示水的清澈和浑浊的程度，是衡量水质良好程度的指标之一，也是考核水处理设备净化效率和评价水处理技术状态的重要依据。浑浊度的降低就意味着水体中的有机物、***、病毒等微生物含量减少，这不仅可提高消菌效果，又利于降低卤化有机物的生成量。
3、臭和味:水臭的产生主要是有机物的存在，可能是生物活性增加的表现或工业污染所致。公共供水正常臭味的改变可能是原水水质改变或水处理不充分的信号。
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现在很多人都会担心水质的安全，食品检测十分的重要，接下来的话我就带大家一起来了解一下怎么审核食品检测的效果吧。
审核食品检测结果的方法有：阴阳离子平衡控制图、比电导测定、离子交换，或根据各化学组分之间的关系和区域水化学规律等方法。通常多将可溶性蒸发残渣与水的离子总量（其中HCO3应为1/2，并加SiO2）作比较，以审核检验的准确性。在检验中，可溶性蒸发残渣（mg/L）与水的离子总量（mg/L）之间的误差，不超过附表规定。否则，应查出原因，重复检验。
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