行业概况
整合食品安全监管、稽查、检查***,冷冻食品市场,建立以检查为统领,集风险防范、案件调查、行政处罚、案件移送于一体的工作体系。各级***进一步加强打击食品安全犯法的***力量建设,冷冻食品价格,强化办案保障。加强行政的衔接,建立证据互认、证据转换、***适用、涉案食品检验认定与处置等协作配合机制。推动出台食品安全违规行为处罚到人的***措施。完善法委牵头、部门和监管部门共同参与的协调机制。


行业概况
健全风险交流制度。按照科学、客观、及时、公开的原则,冷冻食品,定期***食品生产经营者、食品检验机构、认证机构、食品行业协会、消费者协会以及新闻媒体等,冷冻食品,就食品安全风险评估信息和食品安全监督管理信息进行交流沟通。规范食品安全信息发布机制和制度。建立***、省、市、县四级食品安全社会公众风险认知调查体系和***、省、市三级风险交流***支持体系。鼓励大型食品生产经营企业参与风险交流。



食品安全抽样检验覆盖所有食品类别、品种,突出对食品中农用药兽药残留的抽检。科学制定***、省、市、县级抽检计划。食品安全监管有关部门主要承担规模以上或产品占市场份额较大食品生产企业的产品抽检任务,省级食品安全监管部门主要承担本行政区域内所有获得许可证的食品生产企业的产品抽检任务,市、县级食品安全监管部门主要承担本行政区域内具有一定规模的市场销售的蔬菜、水果、畜禽肉、鲜蛋、水产品农用药兽药残留抽检任务以及小企业、小作坊和餐饮单位抽检任务。


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