超市水果风幕柜的节能特点
超市水果风幕柜的节能特点
1）柜内采用不锈钢材料，耐腐蚀、易清洁，使用方便，且不污染。
2）侧板为粉末喷涂锌钢板，既方便清洗又持久耐用还简洁大方。
3）电子式微电脑温度控制器，使柜内温度更准确。
4）配有拉出式夜帘，使夜间运行时更节能省电。
5）微孔式出风，冷气均匀分布，柜内温度稳定，水果风幕柜，食品不易风干。
6）聚氨脂整体发泡，独有密封设计，安全、省电又美观。
?风幕柜贮藏期管理
风幕柜贮藏期管理。水果冷藏的适宜温度因品种而异，大多数晚熟品种以-1－0℃的风幕柜为宜。风幕柜的湿度以90%为宜。
水果采收后，必须尽快冷却（预冷至0℃左右），应在采收后1－2天内入风幕柜的。因为采下的果实在气温21℃下延迟1天，在0℃下就会减少10－20天的贮藏寿命，因此，采后经过分级挑选的果实，入风幕柜后3－5天内应迅速冷却到-1－0℃贮藏。
也不要使用干抹布对风幕柜进行表面灰尘的清理，灰尘是什么?灰尘是由纤维、砂土和矽土构成的物质。有些人已经习惯了用干抹布对脏东西进行处理，但这一方法对风幕柜来说极其不合适。因为这些细微颗粒在来来回回的摩擦之中，很容易损坏风幕柜的漆面。不锈钢板表面光洁好，整板厚薄均匀，采用适当的厚度既保证使用寿命长久，又使风幕柜外观平整结实。虽然损伤面很细微，可能肉眼都看不到，但时间长了，风幕柜的表面就会显得暗淡粗糙，表面无光。
