2020年春节新型疫情爆发,全民进入抗疫的状态
随着餐具的利用频率的大幅提升,消毒柜厂家用户在保障做好餐具消毒的同时,还要保障餐具在存放过程中也要保持安全健康。消毒柜一柜两用,既满足了用户对于健康生活的需求,也为餐具提供了一个无菌安全的场所。
2020年春节新型疫情爆发，全民进入抗疫的状态。各种防疫的物资短缺，大家也都宅在家里不外出。很多家里的消毒柜纷纷启动起来，以保证饮食安全健康。也有很多小伙伴，想在疫情结束后也购买一些消毒柜，小编在这里有一些建议给大家。
消毒柜并非能消灭“千毒万毒”的“神柜”
消毒柜并非是能消灭“千毒万毒”的“神柜”，并不是所有的东西放进去都能够消毒，包括部分餐具在内的东西，都是不适合用消毒柜消毒的。不同类型的餐具应该分别消毒，即将不耐高温的餐具放进低温消毒室消毒，耐高温的可放入高温消毒室。 一般来说，塑料等不耐高温的餐具不能放在下层高温消毒柜内，而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒，以免损坏餐具。一些花花绿绿的盘子不宜放入消毒柜中消毒。因为这些陶瓷碗碟的釉子、颜料含有铅、镉等***，若遇到高温就容易溢出。消毒柜在工作状态下，内部温度可高达200摄氏度。经常在这些消毒过的彩色瓷器里放置食品，容易使食品受到污染，危害健康。碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，好不要叠放，以便通气和尽快消毒。彩绘器皿尽量不要放入高温消毒柜中消毒，因为其中含有化学物质，在常温下它们呈稳定状态，而在高温下可能会释放***物质，危害***健康。
***实用——消毒柜原理
但这种消毒柜原理对餐具材质的要求较高，一些不耐热的材质不能放进去消毒，比如我们使用多的塑料、木质、竹制、漆器等材质很可能会因为消毒碗柜中的高温而产生变形、融化、开裂、甚至发生性质变化导致出现毒性等问题。这种利用高温进行消毒的方式简单、可靠，可能算是我们使用的灭菌方式中传统的一种。而应为红外线杀菌的方式相对比较简单，成本较低，加之并不能对所有种类的餐具进行消毒，所以基本上均为中低端产品。
***实用——消毒柜原理：紫外线臭氧低温消毒柜
