猕猴桃种子一般采用层积处理，温度保持在1℃—5℃，沙子湿度以手握成团，放开后自行散开即可。先放一层沙子，再放一层种子，堆积多层，上面再盖上湿沙，处理40～60天，当芽嘴开裂达到30%露白时，即可播种。也可采用赤***处理，打破猕猴桃种子休眠。用200PPM的赤***液浸种5至8小时，捞出放盆内，放置在环境温度为20℃的场所催芽；也可放入恒温箱内，温度设定在20℃—25℃。每天用温水淘洗两次，一般三周左右，即可发芽。当种子有30%以上露白后，即可播种。
猕猴桃是一种多年生攀缘性落叶藤本果树，又名阳桃、毛桃等，属于被子植物门双子叶植物纲茶目(Theales)
猕猴桃科(Actinidiaceae)。出现于中生代株罗纪之后至新生代第三纪中新世之前，是6000万～7000万年前的第三纪植被。主要分布在亚洲东部，南起赤道附近、北到黑龙江流域、西自印度东北部、东达日本的广大地区都有
