山西金和悦物资回收有限公司，是一家从事废旧物资回收，室内拆除***、常年从事回收业务，资金雄厚、经营范围广，回收社会各行各业的废旧物资，包括废旧钢铁、边角料、铜、铝、铅、锌、电瓶、不锈钢等各种金属饭店厨房设备回收
台面的清洁和******，一般清洁以湿布即可，如有斑点可用厨房油污清洁剂清洗，若为雾面台面，则可使用去污粉及3M菜瓜布(***)，以划圆周方式轻轻擦拭，同样的方法可应用于被香yan灼烧的情况。另外，还需特别注意不要让粗糙的***，如：染料剥离剂、松xiang油、丙tong等直接接触台面，或是将热锅直接放至台面，这些动作都会损坏台面表面，故应于台面上放置隔热垫以避免此种情形发生。虽然台面容易***，但还是有些操作上应注意的事项，如切东西时应准备砧板，不要直接在台面上切食物，***后应预防各种损坏，好让厨具永保如新。
商用厨房的火灾危害性
1.燃料多。
厨房是使用明火进行作业的场所，所有的燃料一般有液hua石you气、煤气、天燃气、炭等，若操作不当，很容易引起泄漏、燃烧、bz。
2.油烟重。
厨房常年与煤炭、气火打交道，场所环境一般计较湿，在这种条件下，燃料燃烧过程中产生的不均匀燃烧物及油气蒸发产生的油烟很容易积聚下来，形成一定厚度的可燃物油层和粉层附着在墙壁、油烟管道和抽油烟机的表面，如不及时清洗油烟管道，就有引起火灾的可能。
在粗加工或者凉菜间中，需要用到很多砧板，（建议用优质耐纶砧板淘汰传统的木质砧板，木质砧板容易腐烂和产生木屑，对食品卫生不利）。可以采用直接镶嵌上砧板的工作台，还可以根据要切的食材不同，分成不同颜色的砧板，比如切肉用蓝色砧板，切蔬菜用红色砧板，切熟食用绿色砧板等等，一目了然，安全放心。需要用大力，比如剁骨头的地方，还可以选用带橡胶脚垫的载重工作台。
