“速成鸡”事件的暴发，看起来不经意，但其身后也是一定的偶然性。伴随着大家消费力的不断提升，现如今消费者已不单纯性的以价钱做为导向性，只是大量的注重营养成分的价值。也更是价值理念的重塑，核心着时下和将来的销售市场迈向。土鸡养殖产业链现如今所迈入的“暖春”，不仅反映在土鸡遭受养殖场的关心，还主要表现在一系列以土鸡养殖主导打得餐饮品牌的不断热卖。不论是赞不绝口的传统式土鸡，還是受消费者热捧的土鸡餐饮品牌，价值理念的重塑是一大首要条件，而另一要素還是取决于对消费者权益的高度重视。根据这一需要量，从开产至5%产蛋率阶段可将日粮中的钙提高至2%，然后再逐渐提高到3。现如今愈来愈多的餐饮业都竞相主推传统式土鸡，也更是出自于这一点。
土鸡养殖品种挑选毫无疑问是中国地区品种，中国幅源宽阔，***各地常有当地特色品种。饲料很有注重，草鸡务必是吃草青、小虫子、粗粮等“规范化饲料的”，吃配置复合型饲料的不行。喂养工作人员更不可以进行“填鸭式”饲养。务必在宽阔的养殖厂草地，让草鸡积极找食。采用1小时光照、3小时黑暗的4小时周期间隙光照法，使鸡的活动与休息适量，促进土鸡的生长和提高饲料利用率，同时节约电费。气体是对鸡脯肉品质危害大的要素，在压抑感自然环境下长大了的鸡不但口味不太好，对身体还会造成影响。 
土鸡，家禽的一种。有别于笼养的肉鸡。其中以“山坡散养土鸡”为好，公鸡冠大而红，性烈好斗，母鸡鸡冠小。土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指从古代家养驯化而成。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。在小鸡出壳五个月之后，土鸡基本上就可以出栏了，这个时候鸡的体重大概在两到三千克左右，所以对于土鸡来说，它们的生长时间还算是比较正常，不算特别长。在这五个月的时间内，它有四个月都在放养。三黄鸡体重约3-4公斤，鸡肉质嫩滑，皮脆骨软，脂肪丰满和味道鲜美。所以说一定要做好放养的保护工作。一定要避免它天敌的进入，并且减少群体***的发生。
