






永康市创新厨具有限公司是一家***致力于不粘锅研发、生产、销售、服务为一体的企业,公司主营「日式极铁锅」「全复底铁锅」「复合钛合金不粘锅」「三层复合钢不粘锅」「铸铁生铁锅」「麦饭石不粘锅」「手工锻打老铁锅」等。
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铁制品的清洁
家庭厨房中使用的铁制品包括铁锅、菜刀等。铁制品清洁的主要问题是除锈和防锈。
新铁锅除锈:把新铁锅烧热,倒入半斤食醋,再烧热;用竹炊帚刷洗,刷后把醋倒掉;用清水把锅刷净。小窍门:250克,放人锅中,加少量水,加热,用锅铲按着擦洗,l~2次即可除锈。
铁制品防锈:铁质炊具用后浸入较浓的淘米水中,可以防止生锈;铁锅、菜刀用完后,在表面涂上一层生油或用姜片揩干,可以起到防锈的作用;铁制品用完后及时洗净,用干净的布擦干,可以防止生锈。
铁锅的尺寸
铁锅印(英寸)——铁锅直径:
6 ——600毫米;7—— 620毫米;8 ——650毫米;10 ——700毫米;12—— 750毫米;14 ——780毫米;16—— 820毫米;18 ——850毫米;20—— 900毫米;24—— 920毫米;28—— 970毫米;36—— 1000毫米;50 ——1100毫米;70 ——1200毫米;100 ——1300毫米
生铁锅买回家来不能马上用。必须要先用肥肉和菠萝皮开着中火轮番搽炒过油,而且完了油也不用倒掉,就放在锅里滋润它一两天,头一两个月不要用它来烧水或蒸东西,每天洗完锅一定要抹干水,没事不要去擦洗锅底,有意地让它积点垢,今后才经得起火烧油爆的历练,要常做菜,锅才不会锈,十天半月才开一次火的,再好的铁锅也会锈的。