曲阜文轩机械(图)-家用小型酿酒设备-小型酿酒设备

白酒酿造在我国有着很长的历史了，随着人们对酿酒知识的了解，有些人建起了小型加工作坊，为了让生产出的白酒数量更多，便采用了小型酿酒设备，不过受生产地方的制约，大型酿酒设备占地较大，所以就采用小型酿酒设备更加方便。而且在有些精酿白酒的酿制中用小型酿酒设备相对来说更好把控。

小型酿酒设备蒸锅、可调锅盖、导气管、和冷却器组成。锅盖内有多个夹层和多层阻隔，小型酿酒设备价格，有预冷系统、过滤系统和回流系统，可自由控温，仪表显示。酒蒸汽通过锅盖时，经多层阻隔、过滤、预冷后，温度逐步下降至80℃左右。

这样可达到以下调高酒度的目的：

当酒蒸汽的温度降至80℃时(低于水的沸点但高于乙醇的沸点)，蒸汽中的部分水份变成液态通过回流蒸锅内。这样，酒蒸汽中的水份减少了，冷却成酒后，酒度就提高了。

那么小型酿酒设备和铝材白酒酿酒设备到底有什么区别呢?

一、白酒酿酒设备

1、酿酒设备光泽度高。

2、坚硬耐磨，耐腐蚀性能好，耐高温氧化及强度高，经久耐用。

3、成品几乎无焊道，漂亮美观。

4、使用寿命长，唐三镜设备可以用到8-10年。

二、铝材白酒小型酿酒设备

1、铝密度小，因此铝质酿酒设备通常会很轻，易于搬运。

2、铝材成本低，因此铝质酿酒设备价格要相对便宜一些。

3、铝材在焊接时会留下较为明显的焊道，所以铝质酿酒设备一般看起来略显粗糙，且铝的光泽度不高，使得铝质酿酒设备整体的美观度大大降低。

4、铝材设备的使用寿命短，铝材设备的寿命大概在3-4年。

5、在使用过程中容易氧化，影响外观。

般而言，小型酿酒设备恰当的挑选标准，老传统式用的很多的木质酿酒设备，这类酿酒设备，小型酿酒设备，密封性不太好，漏汽比较严重，立即危害生产量，底锅水操纵不太好非常简单糊锅危害酒品质。水冷却实际效果欠安。蒸酒時刻很长，倒料排糟很不便捷，而且没法持续生产。奢侈浪费然料。加上成本。

中小型纯粮酒小型酿酒设备的挑选标准：主要，机器设备是一种用以酿酒的器皿，倘若要想酿出口处感清爽的酒出去，挑选平稳功能不错的制酒设备都是十分必要的。人们一定要确小型酿酒设备的品质功能，其不容易浸蚀功能，其品质与不容易浸蚀功能是酿酒系统进程旁边所必须高度重视的难题。那样即可以确保酒的发醇，也可以确保酒的口味度。

次之，机器设备是选用不锈钢储罐所生产制造出去的产品，这类产品是酿酒系统进程旁边备必的酿酒产品，家用小型酿酒设备，而它的一个特点就是具备优良的密封，小型酿酒设备可以确保酿酒的系统进程的分馏功能，随后确保酒的香味儿，自然它因为选料的独特性，也增加了这类产品的平稳功能，农村小型酿酒设备，另外也增加了制酒设备平稳功能。而针对酿造纯粮酒的小型酿酒设备而言，新技术新工艺和破旧的传统式酿酒设备，机器设备容积大、占据总面积小、价廉物美等优点。因此如今目前市面上的酿酒设备大多数为不锈钢设备。