




动物类食材
轻食不排斥肉类,但是对肉类的要求还是比较高的。红肉中除了优质的牛肉外,其他红肉基本都不会出现在轻食中。除此之外,含有优质蛋白低卡路里的三文鱼、虾、贝类等海鲜或者河鲜都是轻食的选择。蛋类也是轻食中很常见的食材,不过一般只取蛋白部分。
轻食的食物样式
轻食由西方传入我国,食物的样式目前仍以西式的简餐食物样式为主。制作简单、注重搭配、营养健康是轻食食物的***主要特征。
苏州森系餐饮管理有限公司创办于2013年,位于美丽的古城——苏州。本公司为客户提供咖啡厅、西餐厅、牛排馆、披萨店、轻食店、面包房、蛋糕店、主题餐厅等的策划、顾问、设计、技术、管理、运营一站式服务。
轻食原因
长期饱食首先是伤肠胃。经常一日三餐饱食,食物长时间停留在胃肠道,使其负荷过重,容易引发胃肠病。同时,长期吃得太多太好,会极大地增加消化系统的负担。