按制作工艺来说常分为塑料包装袋，复合包装袋。按生产原料分类：高压聚乙烯塑料袋，低压聚乙烯塑料袋，聚塑料袋，聚塑料袋等。按外形分类：背心袋，直筒袋，立体袋，方底袋。封口袋，胶条袋 ，异形袋等。塑料包装袋包括塑料编织袋和塑料薄膜袋。前者具有重量轻、强度高、耐腐蚀等特点，加入塑料薄膜内衬后，则可防潮防湿；轻型袋载重量在2.5kg以下，中型袋载重量在25-50kg，重型袋载重50-100kg。后者的轻型袋载重量在1kg以上；中型袋载重量1-10kg；重型袋载重10-30kg；集装袋载重1000kg以上。
包装是食品商品的组成部分。食品包装和食品包装盒保护食品，使食品在离开工厂到消费者手中的流通过程中，防止生物的、化学的、物理的外来因素的损害，它也可以有保持食品本身稳定质量的功能，它方便食品的食用，又是首先表现食品外观，吸引消费的形象，具有物质成本以外的价值。 好的包装，能使产品树立的形象，提高产品竞争力，促进产品销售。
塑料包装袋多种多样，根据需求不同，产品的标准也不同，因此不同的袋子具有不同的功能性。按功能我们可以先分为两大类：普通袋和复合袋。普通袋就是指日常生活中我们使用比较多的那一类，像是购物袋、超市袋、外卖袋那一类；复合袋就是将几种不同功能性的薄膜材料结合起来的包装袋，通常用于食品化工行业，商场里的许多商品都是用的是复合袋进行包装。
