祥茂膳食(图)-饭堂食材配送承包-茶山饭堂食材配送

蔬菜配送公司如何做好服务

做好蔬菜农产品检测

食品安全是蔬菜配送公司的立身之本。为了保障食品安全，各大型的蔬菜配送公司都会有自己的检测中心，学校蔬菜配送，不管是蔬菜的农a药残留检测，亦或是比如廋肉精、苏丹红、吊白块等***检测也不能落下。通过***的蔬菜农产品检测。不仅让客户吃的放心，而且让蔬菜配送公司的品牌更强。

蔬菜配送公司想要做好服务，这些只是基本的要求。

南山送菜公司肉制品的搬运和摆放搬运过程要全程保证无菌环境，轻拿轻放。南山送菜公司的肉制品处理发货前，必须确定运输车辆及搬运条件是否符合要求。并签发运输检疫证明。

蔬菜怎么保存才能让蔬菜始终保持新鲜

蔬菜该如何保鲜？

一、先选择新鲜、完整的蔬菜购买

如果一开始就买回鲜度不佳的蔬菜，营养与原味已不是100%，饭堂食材配送承包，再厉害的保存也是回天乏术。简单的鲜度辨别即是水份饱和度，枯黄与干瘪都是不新鲜的代表；此外，瓜果类外皮顏色鲜艳有光泽的、萵苣类拿起来较沉的，都是新鲜度比较高的。另外，买蔬菜建议是一整颗购买才能保住鲜度，因为切过的蔬菜切口容易因接触空气导致氧化变质，所以高丽菜叶缘才会变得黑黑烂烂的。

深圳送菜公司的配送流程： 1.进货渠道严格监督，合作社农场自产，基地采购。对种植养殖过程一直跟踪监控。 2.食品检测中心对农残严格检测及***物质超标进行严格检测。每日凌晨对当天配送肉菜进行加工、分捡、去烂叶、清冼去泥。 3.所有操作员工持健康证上岗，每一加工步骤都在内部监控系统监视状态下完成。自建专属配送车队，准时出发，风雨无阻，每日早上给客户送到新鲜的食品。

东莞送菜公司甜瓜的储藏保鲜技术

1、薄皮甜瓜：⑴选一阴凉通风处并打扫干净，在地面和四周撒上石灰粉，饭堂食材配送公司，接着在地面或架子上铺一层稻草或麦秸，然后将套上泡沫网套的瓜轻轻摆放3-4 层，这样可储放15-20天。⑵将套上泡沫网套的瓜先装入竹筐或柳条筐内（不要装满，上部留一些空间），再把筐交叉叠放于阴凉通风的室内，保持室温16- 18℃，相对湿度80-85%，可储藏20-25天。⑶将套上泡沫网套的瓜装入有通气孔的纸箱或竹筐内，经预储后交叉叠放于冷藏库，保持温度4-5℃，茶山饭堂食材配送，相对湿度80-85%，可储藏2-3个月。

以上三种方法适用于就近、短期销售时采用。

　深圳市蔬菜配送公司告诉大家挑选洋葱时需要选择那些摸起来干燥、坚硬且没有软点的洋葱。同时请注意，你所选购的洋葱，其洋葱头应该是轻微闭合的。外部表皮摸起来在有脆性的同时，富有光泽。这样的洋葱才是好洋葱。避免挑选那些发芽或者生霉的洋葱。次品洋葱通常在洋葱头上有已经软化的部分，这些地方显得潮湿，而且有黑瓣。这些都是洋葱快要腐烂的标志。