4.将发酵好的面团取出，反复揉成光滑的面团，搓条，揪成小面剂，撒干粉，按压，擀成中间厚，边缘薄的包子皮。
5.取一个包子皮，依次填上韭菜、猪肉、韭菜，压实，包圆包子的方式捏合，略醒10-20分钟。
6.平底锅烧热，倒油，转小火，学习煎包培训 费用，将包子码入，预留空隙，略煎，倒入面糊水，盖盖子转大火。
7.水基本烧干时，转小火，将面糊水煎成冰花，包子底部煎至金***，晃动锅子，使包子与锅底分离，将大号盘子倒扣锅内，快速将锅子倒扣即可。
苔菜猪肉煎包的做法：
1、面粉360克，温水180克，酵母2克，和面发酵，我是晚上发面，早上用，石家庄学习煎包培训 ，能节省早上的时间，发的有点大，但不影响使用。
2、苔菜700克洗净，切段，过热水烫一下，沥干水份，剁碎，五花肉250克剁成肉馅，备用。
3、炒锅预热倒入花生油，放入葱、姜末爆一下，炒出香味后，倒入馅料中，加适量盐、酱油、香油调一下味道。
4、面团发酵后，分成小份，擀皮、包馅，醒发10分钟。
5、电饼铛预热、均匀涂上食用油，学习煎包培训 学费，将包好的包包，整齐摆放好，盖锅盖，学习煎包培训 多少钱，煎至2分钟后，将100克冷水倒入电饼铛中，约7-8分钟，水分蒸发完毕，煎包也就熟了。
将面团擀成长方形，切成每个大约20克的小丸子，将它们擀成中间厚俩边薄的样子，然后将馅料放入中间进行封口，这是我们就要拿出平地锅了，倒入适量的油，等到油烧热之后，将之前包好的放入锅中，用小火煎至半分钟，然后喷入65克的清水，再盖上锅盖继续煎至几分钟，直到锅中水份烧干，发出滋滋的声音，这时候撒上葱花，关火焖几分钟就可以了，这样一份美味的生煎包就诞生在我们眼前了。
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