银杏抗旱能力较强。在年降水量1000毫米左右的地区，成年及古老树一般都不需灌溉，作为商品经营的果园，在生长发育主要时期仍应适当浇水。根据年周期内的物候现象，如早春干旱，树液流动，，萌芽开始，就要及时春灌，否则 将出现生理干旱而“抽条”。花期缺水，容易落花，影响传粉授精，需要在开花前结合追肥浇水。果实迅速发育期，需水量更大，如果供水不足，会降低品质和产量。幼果发育常和枝叶旺盛生长同步，适时灌溉，达到枝繁叶茂，枝条充分成熟，可以提高越冬性。 
生长结果阶段
生长结果阶段，也叫初果期。此阶段的特点是，随着树冠、根系的不断扩大，枝***、根量成倍增加，长枝减少，短枝数量迅速增大，背养物质提前积累，花量、果量随着短枝的增加而增加，产量增长幅度较大。银杏树外围强枝继续旺长，营***长仍占主导地位。这一阶段的任务，是继续培养骨干枝，扩大树冠，结果与长树并重，加强土肥水和修剪的综合管理措施，增加树体的贮藏营养水平，促进花芽形成。此阶段的时间长短与栽培密度和管理水平有关，密植园和管理水平高的园时间较短，一般5年左右;稀植园和管理水平低的园时间较长，一般在10年左右。
银杏树的原产地
银杏树的原产地就是中国，在3.45亿年前，银杏树曾经在欧洲，亚洲和美洲都有普遍分布，但是在50万年前都***了，只有中国有少量银杏树幸存了下来，现在世界各地的银杏树都是从我国引进的，我国无论是从银杏树的栽培面积和银杏果的产量方面都是世界第1。在我国多地发现野生银杏树，比如浙江的天目山和有名的神农架都发现古银杏群，都不是人工繁殖的，是自然繁衍的。
