用多元酸代替传统的含醛树脂可以从根本上解决甲醛问题，其优点是显而易见的。人们早就知道纤维素分子上的羟基可以与酸发生酯化反应，如果酸中只有一个羧基与纤维反应，就会形成单分子接枝:
细胞-羟基 羟基-羟基-羟基→细胞-羟基-羟基-羟基-羟基
这对提高织物的尺寸稳定性和抗皱性没有影响。因此，Gagliardi等人提出多元酸应该至少有两个羧基。韦尔奇首先提出四羧酸在烘焙过程中形成一元或二元环状酸酐，然后与纤维素羧基形成酯交联。然后，安德鲁和其他人一个接一个地添加了它们。他们认为，当多元酸在高温下加热时，两个相邻的羧基很容易脱水形成5 ~ 6元环的酸酐，然后与纤维素形成酯。因此，至少需要三个羧基来满足与纤维交联的要求。弱碱是酸酐和醇成酯的有效催化剂。热重分析证实四羧酸在固化条件下损失了两个水分子，这为酸脱水成酸酐和酯化交联的反应机理提供了重要证据。
误食大量柠檬酸除垢剂冲咖啡的水,危害多大
误食了除垢剂，如果量大，要及时上***洗胃的，一定要注意的
指导意见：
现在要多喝点牛奶，绿豆汤一类的比较好的，观察六小时吧，如果有，恶心等要及时上***洗胃
误食了柠檬酸除垢剂泡过的水要紧吗
没有什么大问题的， 水壶除垢剂主要成分是***钙，溶于酸、***钠和铵盐溶液，多喝点水稀释，也可以虽点醋中和。
少量问题应该不大，柠檬酸毕竟弱酸。而且产品内一般没有什么***物质（毕竟拿来清洗餐具的）
少量使用可能出现等症状，喝点牛奶中和一下问题不大，
但是量大，“强烈”建议及时去***洗胃，或挺医生建议！！！！
采用标准加入法，即在三个100毫升烧杯中准确称取5.0000克一水柠檬酸，加入适量水溶解后转移至100毫升容量瓶中，分别加入一定量的铅、铁和钙，然后加水定容，待测。柠檬酸是一种有机酸。为了验证溶液中有机物对测定的影响，采用了湿灰化法。即，将2.5000克一水合柠檬酸***称量到100毫升陶瓷坩埚中，并加入5毫升2摩尔/升的硝酸和一水合柠檬酸。混合物在电炉上慢慢加热。碳化完成后，将混合物移入550℃的高温炉中进行灰化。灰化后，加入几滴(1 1)硝酸溶解灰，然后转移至50毫升容量瓶中，用恒定体积的水稀释至刻度，同时进行***空白试验。混合标准溶液系列同时测定。试验表明，三种方法的结果是一致的，而直接法对一水柠檬酸生产商来说是快速和经济的。