***酒店厨房设备(图)-商业厨房设备厂-湛江厨房设备厂

商用厨房和餐厅同楼

为了保证烹调厨房的出品及时，并符合应有的食、香、味等质量要求，烹调厨房应紧靠与其风味相对应的餐厅。尽管有些饭店受到场地或建筑结构、格局的限制，商业厨房设备厂，厨房的加工或点心，甚至冷菜或烧烤等的制作间，节能厨房设备厂，可以不与餐厅在同一楼层，而烹调间必须与餐厅在同一楼层。考虑到传菜的效率和安全，尤其是会议、团队等大批量出品，可能需用推车服务，因此，烹调厨房与餐厅应在同一平面，湛江厨房设备厂，不可有落差，更不能有台阶。

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1、色彩上

采用干静的白色调，使空间看起来干净明亮。

2、造型上

在造型上要按照标准进行布局，不影响评估标准。

3、内容上

干净简洁，功能突出，采光通风效果好。

4、设计上

操作方便，严格按照科学方式管理设计厨房操作流线。符合***园食品卫生及消毒规范，用科学的设计严把食品质量关。

以上就是酒店厨房在设计和设备配置上应该注意的一些事项。如果您还有关于***园厨房设备方面的问题需要咨询的话，欢迎您质询我司业务员。