




意犹未尽对吗?小编接着科普一下观音树叶,小伙伴们就知道怎么做了
腐婢树叶,也叫观音叶
观音豆腐是安徽省常见的传统小吃。传说,人间发生饥荒,难民无数,
尸横遍野。
观音菩萨于心不忍,用杨柳枝洒甘露于人间。
甘露所到之处,长出了簇簇绿树。
观音娘娘教饥民摘其叶取汁加灰做成了“豆腐”,帮灾民挨过了饥荒。人们为了
感谢观音菩萨,便把这种豆腐叫做“观音豆腐”。"
这种翠绿的观音叶,神奇的地方就是闻起来“臭臭”,却可以做“香香”的豆腐
这种叶子以前没人要,现在能致富,种一次收益30年!
制作营养丰富的“绿豆腐”完整的摘取豆腐柴的叶子拿回家洗干净并焯一遍水,然后用开水熬煮直到叶子熟化,去掉叶子渣过滤出来了的浆液加入凝固剂顺时针搅拌,后取出放置凝固,“绿豆腐”就做好了!其实,叫它“绿豆腐”不如叫“绿凉粉”更贴切一些,因为它看起来通体翠绿,晶莹剔透。吃起来也是爽滑可口,清香鲜嫩。02做菜食用 除了制作成“绿豆腐”,豆腐柴的嫩叶也可以直接做菜食用。


