想要做好一杯的咖啡拉花，拉花缸的嘴是很重要的，现在新出来的拉花缸看上去也非常的不错，外圆内尖，用起很顺手！这款尖嘴的拉花缸非常的好，这让练习咖啡拉花的同学们方便了很多，也利于练习。这真是太好了。这样学员们就能制作出更加完整的咖啡拉花了！有些人习惯每天起床就要喝一杯咖啡，也有人在上班的时候，桌上随时就放一杯咖啡，还有一些人，无时无刻都需要咖啡的陪伴。医师建议，喝咖啡不要过量，一天1-2杯刚刚好。
学习咖啡的详细内容是：
1、了解咖啡的基础知识(包括：咖啡的历史、咖啡的种植、咖啡豆的采摘、咖啡豆的烘焙等等)。
2、学习咖啡的文化和生活。
3、熟练掌握制作咖啡的相关器具的使用(包括：咖啡机、磨豆机、虹吸壶、摩卡壶等等)。
4、熟练掌握各种咖啡的冲泡方法(包括：虹吸式冲泡法、比利时皇家咖啡煮法、土耳其咖啡冲泡法、冰滴式冲泡法等等)。
5、熟练掌握各种单品咖啡的制作过程、注意事项及品评(包括：摩卡、南山、哥伦比亚、曼特宁等等)。
6、熟练掌握经典花式咖啡的制作(包括：花式热咖啡、花式冰咖啡等等)。
7、熟练掌握各种饮料喝冰品的制作(包括：奶茶、奶昔、鸡尾果汁、花果茶、雪泡等等)。
8、了解意式咖啡的知识及制作意式咖啡的咖啡机。
9、熟练掌握制作ESPRESSO的方法(包括奶泡的制作、各种拉花的制作、espresso的品评等等)
10、了解开店的相关知识(包括：成本的预算、原材料和器具的采购、如何选址、如何进行人员招聘、如何进行咖啡厅的管理、如何进行有效地促销等等)。
从咖啡烘焙深浅来搭配
咖啡烘焙深浅程度决定咖啡口感与风味。依照烘焙的火候与时间差异可分为浅烘焙、中烘焙和深度烘焙三大类（其中又可细分为八个阶段）。若由词典来看，大抵而言像起司蛋糕、海绵蛋糕等有着极细风味的蛋糕类，搭配浅烘焙或是有一点酸味的咖啡就很契合；而派皮类或是制作使用大量水果的塔类西点，则适合搭配中度烘焙的咖啡；轻乳酪蛋糕、水果蛋糕和坚果蛋糕或是添加酒类的西点就可以考虑深度烘焙的咖啡来搭配一起品尝。
冰咖啡、冰咖啡欧蕾和常温蛋糕搭配起来的味道就不错，不过要注意的就是含有较多鲜奶油的蛋糕若与冰的咖啡一起入口，鲜奶油的油脂有可能会凝固，容易造成化口不佳的乳脂球口感来，像这样的状况好能避免，还有慕斯和起司蛋糕基本上也不太适合。
花式咖啡这类的咖啡很适合搭配以单一素材做成的蛋糕，咖啡西点培训，像是味道单纯的戚风蛋糕或史康饼；若想要搭配味道丰富的蛋糕相对来说显得比较困难。
这样的话不同风味的咖啡也就找到了与之相适应口味的蛋糕，两相搭档，相信大家一定会品出不一样的感觉哦！
咖啡西点培训多重优惠「在线咨询」由重庆法芝厂能食品有限公司提供。重庆法芝厂能食品有限公司（）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支技术过硬的员工***，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。法芝厂能食品——您可信赖的朋友，公司地址：重庆市渝北区天山大道西段4号2幢2—2，联系人：罗经理。
