爆米花设备的质量和材料是直接能够影响到爆米花的安全，顾客们在电影院可以直接看到爆米花的品牌，三线以外的爆米花设备爆出的爆米花尽量不要去食用，经过相关部门的检测调查，街头爆米花设备所生产出的爆米花当中含有铅的化学元素，含铅量在2.45～20毫克，而且***规定的糕点含铅量不能超过0.5毫克。以前爆米花以小朋友为主要消费群体，现今，爆米花已经成为大众喜爱的小吃，男女老少皆宜，少男少女***爱吃。爆米花含铅量超过一般食品卫生标准几倍或者是几十倍，会严重的危害到人的身体。
操作方法
⒈按动保温照明开关，保温发热管和保温照明灯泡开始工作。
⒉扭动旋转加热开关，预热爆谷盘5-7分钟后，试放3粒玉米和5克食用油到盘内，当玉米爆裂时，准备工作完毕。
⒊先放50毫升油，再放150克玉米及100克糖到盘内进行爆谷，待玉米爆裂完毕，几乎无爆裂声时（约5分钟），打开锅盖，倾倒出锅。
⒋爆谷时请注意爆谷情况，防止烧焦。同时活动门关闭，以防爆好的爆谷跌出箱外，炒动玉米直至爆谷完成。
⒌避免让油滴到爆谷盘边框，防止弄脏盘边和过热燃烧。
爆米花起源于中国的宋代。打开爆米花机加温开关，锅体不热，加温指示灯不亮，***断，请检查是否爆米花机的锅体内加热器接线有故障，检查温控仪失灵，炉盘接线短路。当时，诗人范成达在他的《石湖集》中提到了上元节吴中节爆米花的风俗，并解释说：“山谷的粉碎，山谷的名字，北人号糯米花。”清代学者赵毅在他的着作《檐曝杂记》中录制了一首歌《爆孛娄诗》：“侗族进入五门十万家，山谷之家，金壶，把手变成白玉花。美女是一件快乐的事，白头老人要求事业。小莱把儿子和几朵梅花组成。“诗人笔下的爆米花不仅美丽，而且充满了生活的乐趣。劳动人民的智慧。随着技术的进步，爆米花机也得到了很大的改进。不锈钢爆米花机逐渐取代了过去使用的转炉式机器。如今，流行的铝压力锅式爆米花机逐渐被不锈钢爆米花机取代，并认识到铝器具的危害。生产过程中的污染逐渐消失。
