烧饼炉子关于回火：如果在烤饼的过程中，突然有个火自动熄灭了，并且在熄灭的时候伴随着“砰砰”的响声，这就是红外线炉头常见的“回火”现象，出现这种情况，我们首先把液化气罐关闭，如果这种情况偶尔出现，我们先不用管它，重新点火就可以了。如果是频繁的出现，我们要通过注意以下这三点解决：1风门调小一些，2，送氧控制器开小一些（送氧控制器与风门配合好，都尽量的调小些，以没有火苗为原则），3，火候不要开的太大，我们控制火候的时候一定不要只看点火开关的位置，关键是看火的颜色，打烧饼炉子，如果是刺眼的橘***，那就太大了，我们需要的火的颜色是柔和的暗红色。烧饼炉子这样注意以上三点，回火现象基本就可以解决。咱们再来补充讲解一下风门的调节，因为在不同地区和不同经销商的液化气的浓度和纯度都是有差别的，因此，即使在机器出厂的时候，风门调到的状态，用户再收到新机器以后，大部分客户也需要根据自己的液化气来调节一下风门的开度。烧饼炉子当您调好之后，跟液化气供应商核实好，下次一定还用同样的气，这样我们就可以避免反复调节风门了。建议使用2：1的混合气。
烧饼炉子
烧饼炉子许多人分不清火和烧饼的区别。事实上，从某种意义上说，火和烧饼在味道和形式上并没有太大的不同。然而，两者之间的明显区别在于，烤面条通常是烤的或半烤的，而烤蛋糕通常是烤的或烤的。一般来说，火的表面没有芝麻，而芝麻撒在烧饼的表面。火和馅饼里有一些馅料，味道和味道与馅饼相似。然而，烧饼炉子火通常燃烧面团或半面团，馅料均匀地分布在较厚的面饼上，而馅饼通常是没有发酵的死面团，馅料集中在较薄的面片中间。
4、将面粉、水、酵母、盐、糖混合揉成一个光滑的面团，将面团放入碗里盖上保鲜膜室温发酵1个小时，直到面团变成原来的两倍大。
5、发酵好的面团，压出空气，使面团重新变小以后，转炉烧饼炉子，静置15分钟。在大案板上涂抹一层植物油防粘，把面团放在案板上擀开，成为一个非常大的长方形面皮（要擀得尽量大尽量薄）。
6、把椒盐酥油涂抹在面皮上，整个面皮均匀涂抹椒盐酥油烧饼炉子。
7、把面皮从一边向另一边卷起来。慢慢卷，卷紧卷实，成为一个圆形的长条。
烧饼炉子
技术一份
和面配方
五香料配方
压饼器一台
压芯模具一个
压花模具一个
糖稀刷子一个
铲饼铲子一个
安全阀
煤气接管
电源开关线
***跟踪指导
1.用大厨烧饼机烤的烧饼，烧饼炉子两面金黄很满意，现在也都让用烧气的了，本来还担心很碳炉子烤的饼有区别，现在做了两锅比原来炉子烤的烧饼还要好，很满意，老板人也不错，会推荐朋友买的
2.烧饼机收到了，物流挺快的，烤的烧饼还不错，金***很均匀，比以前用的炉子还颜色还好，口味基本一样，老板人讲解很详细！好评
3.烧饼炉收到了，商用烧饼炉子，看亲戚用的这个牌子的烧饼机，也买了一台，挺好用的，烤的烧饼挺好，谢谢老板
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