食品工业集约化、规模化、质量安全水平进一步提高,区域布局进一步优化,形成自主创新能力强、保障安全和营养健康,具有较强国际竞争力的现代食品产业,饮料品牌大全,提高食品产业对社会的贡献度,巩固食品产业在新时期扩大城乡居民消费、带动相关产业发展和促进社会和谐稳定中的支柱地位。
食品安全和营养水平明显提升。完善食品工业标准体系,饮料,加强食品质量安全标准体系建设,制(修)订***和行业标准1000项;完善食品安全管理制度体系。规模以上食品生产企业普遍推行良好操作规范(GMP), 食品生产企业60%以.上达到危害分析和关键控制点(IA***)认证要求,企业普遍建立诚信管理体系(CMS );食品质量抽检合格率达到97%以上,人民群众对食品满意度显著提高。


行业概况
完善食品标准体系。加快制(修)订食品安全标准和相关标准,健全食品加工技术标准体系,***制修订食品添加剂、方便食品、肉制品、乳制品、饮料等行业标准,饮料机,完善食品安全标准、基础通用标准、***产品标准和检测方法标准。加强对国际标准的参与程度及对相关***标准的研究。加强检(监)测能力建设。逐步实现关键检测设备国产化,饮料,着力推进产品质量与食品安全监控中心和实验室的建设。


企业***结构不断优化。培育形成一批辐射带动力强、发展前景好、具有竞争力优势的大型食品企业和企业集团,提高***行业的生产集中度,到2015年,销售收入达到百亿元以上的食品工业企业达到50家以上;中小食品企业发挥专、精、特、新的优势,逐步实现良性发展,继续淘汰一批工艺技术落后的企业,形成各类企业分工协作、共同发展的格局。

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