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行业概况

大力培养创新型人才。营造有利环境，依托食品领域的***重大项目、重大工程和***科研基地，培养人才，积极引进海外高素质创新创业人才，饮料机，造就一批具有国际水平的食品科技创新团队。鼓励高等院校加强基础教育，强化实践能力，培养创新思维，饮料，夯实创新人才基础。

推进关键技术自主创新与产业化。以中国传统食品工业化自主创新为***，加强食品原料质量控制、食品品质与营养、***物迁移规律等基础研究，支持食品物性修饰技术等前沿技术研究，推进食品非热加工技术等关键技术研究，努力突破大宗食用农产品、特色传统食品加工等工业化、现代化重大关键技术。

行业概况

区域结构布局更加合理。利用东部地区技术优势和中西部地区资源优势，饮料品牌大全，形成东中西部食品工业协调发展的新格局。鼓励和支持食品加工企业向产业园区集聚。到2015年，中西部和东北地区食品工业产值占***比重提高到60%左右，***建成数百个具有一定规模和较强区域影响力的现代食品产业园区。

资源利用和节能减排成效显著。到2015年，食品工业副产品综合利用率提高到80%以上;单位国内生产总值二氧化碳排放减少17 %以上，能耗降低16 %;主要污染物排放总量减少10%以上。

完善自主创新机制。探索多种形式的产学研用联合创新机制，建立以企业为应用主体、科研院所和大专院校为技术依托的创新战略联盟，逐步解决大企业技术和市场需求与大专院校和科研院所的技术研发脱节、中小企业缺乏科技支撑的问题，促进科技与产业的.有机衔接。完善以企业投入为主体的多渠道、多元化投融资体系，增加食品科技领域的投入。建立基础理论研究、重大共性关键技术研发、产业化开发相融合的***格局。









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