定期清洁车载蒸柜非常重要。怎么清洁？不应使用化学乳液清洁不锈钢炊具。 避免使用漂白剂或粗糙工具（如金属丝擦拭布）清洁不锈钢炊具，使用纤维布。 蒸饭车多用于酒店、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食。
东莞市蒸快厨房设备有限公司，是一家***从事研发销售高压蒸汽柜、蒸汽锅，蒸汽工作台，蒸汽余热回收汽等一系列以蒸汽为能源的标准化快餐蒸汽产品的高科技公司。
海鲜蒸柜的功能特点：
采用新大功率电磁加热技术，16位CPU芯片，压力蒸柜订制，IGBT模块，避免了电压不稳定对主控电子部件的冲击；
明火仿技术，火力输出热值高，加热均匀；
采用全闭环设计，输出功率恒定，火力稳定；
节能效果显著，比煤气然气节能35%－50%；
自主研发机芯，惠州压力蒸柜，掌握核心技术，质量稳定可靠。
全不锈钢制作，IPX4防水设计标准，防油烟、防虫、防鼠等。
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蒸柜是采用以及装置而成，1.采用技术的模块设计，2.自动吸水，超压排气，压力蒸柜生产厂家，干烧保护装置；3. 多功能蒸柜智能数码显示，容易操控火力大小，如需了解更多关于厨房蒸柜系列产品可电话咨询购买。
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