海鲜池总结多年为酒楼建造海鲜池经验总结出酒店建造海鲜池位置如何选择：
一、海鲜酒楼海鲜池应选择显眼位置，中国有句古话“耳听为虚眼见为实” 放到酒楼现有的位置客人看到海鲜池里的海鲜一眼就觉得新鲜非常有食欲。
二、海鲜池和展菜台放在一起形成一体的点菜区，营造出点菜分为。
三、海鲜池位置直线距离不与室外超过15米，或直线距离内有通风井或者足够海鲜池制冷机热交换的房间或地下车库。以便于海鲜池室外机进行热交换。
四、海鲜池位置不易离后厨太远方便传菜杀鱼。
五、海鲜池建造还要注意通过卫生防疫部门的审核，符合传菜要求。（这点星级酒店需要特别注意）
六、海鲜池选择在梁或柱以上，因为基本每一个海鲜池都会超重。
七、海鲜池位置以下有地下室或者有可以下挖拓展的空间这样设计师们才有更多发挥的空间设计出更美观更新颖的海鲜池。
海鲜池的安装注意事项：
清洁卫生检查海鲜池外的清洁，有无污水水迹、灰尘、及其他影响美观的物质，饭店鱼缸报价，检查水质是否受污染，扬州饭店鱼缸，有无浮油渣，透明度高不高，饭店鱼缸制作，海水淡盐度是不是合理。
检查设备是否运行正常，是否定期***和清洗，制冷效果是不是达到了要求。循环水是不是运行正常，过滤装置有没有定期清洗。排水的速度是不是正常的 ，这些都需要检查一下。
检查海水的盐都是不是符合当地的气候和环境，因为各种海鲜对海水的盐度要求不一样，温度变化和盐度的要求，要建立盐度管理的标准，方便执行。
温度的把控，因为外部气候和温度的变化，海鲜池对于养海鲜温度是要求不一样的 ，应该制定相关的温度季节的标准管理。
养鱼是一件很悠闲的工作，以往大家养鱼全是在一般的海鲜鱼缸里养，鱼的生存時间很短。跟随高新科技的进行，生态海鲜鱼缸海鲜池饭店鱼缸早已在我们的日子中愈来愈普遍了。海鲜池这也是十分普遍的一种，也很好用，能够 分为许多地区，不一样的海鲜能够 放到不一样的地区，饭店鱼缸定做，较为合适不一样种类的寄养及其展现，像生鲜超市大多数用这类，一些海鲜饭店还可以用。一样还要确保海鲜池总体的整洁及其环境卫生问题。
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