1、（一）克己辣条预备材料有：豆皮，油（很多）、干辣椒、辣椒粉（爱吃辣的需求很多）、花椒（爱吃麻的需求很多）、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。
制造步骤：
辣条1、豆皮加盐、料酒腌一瞬间（时间长短看你心不心急了）
2、将豆皮在滚水中焯一下，起油锅，将豆皮炸至金黄，捞出。
3、油锅先用姜末爆一下，然后放入干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸（炝得受不了就差不多了），放入酱油和一小碗水烧至沸。
4、放入豆皮，焖到入味，余干鞋底辣片 ，起锅。加盐、料酒腌一瞬间。
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