黑啤酒(Schwarzbier) 的家乡在杜塞尔多夫和鲁尔区。它的颜色相当深，有着淡咖啡般的棕色。黑啤酒不象清啤酒那样苦，批发德国啤酒，口感上稍带甜味，和爱尔兰的基尼斯啤酒(Guinness) 有点相似的地方，只是浓度稍微淡一些。科什啤酒(Kamp;ouml;lsch) 是科隆的特产。科什啤酒（K?lsch）的酒质非常清淡，德国啤酒，有着比清啤酒还要浅的颜色，苦味也少。喝科什啤酒一般用典型的0.2立升的细长玻璃杯。会喝酒的人可以一连喝上十杯二十杯都面不改色。
***德国啤酒泡沫丰富细腻，
并且破碎和落去的速度很慢，
您有更多的时间去体验：
泡沫破碎时的
奇妙香气—①花草香和②麦香。
花草香源于精纯足量的啤酒花，草本的清新会令您心旷神怡。
麦香混合着酵母香气馥郁浓厚，充分体现了***德国啤酒高比例的原麦汁和真材实料。
在***堡和帝王原浆系列的小麦白啤酒中，更能透散出优雅宜人的果香和蜂蜜香。
说到德国，人们通常会联想到啤酒，就像瓷器使人联想到中国、***使人想到日本、牛仔使人想到美国一样。德国是世界啤酒大国，德国啤酒黑啤，是世界上啤酒消耗量***之一。
德国人酷爱喝啤酒，每位国民的啤酒消费量居世界。东西德统一后，直到现在这情
形也没有特别的变化。
德国自古以来就是啤酒王国，因此德国形成了一种特殊的“啤酒文化”——有悠久
的历史、古老的传说和各式酿制方法，还有专属的庆典和舞蹈。传说在北欧以前的传统
是由女性酿造啤酒的，那些女性就是传说中的“女武神”(北欧神话中决定谁该阵亡并
将阵亡将士引至英烈祠的女神)，她们酿造出的酒被视为“不死之水”。
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