今天接到一个客户电话，他很疑惑花果酒到底那种好，那种才是发酵酒？他说他看到过一些花果酒标签有白兰地，果脯糖浆，水果基酒什么的做的，说也是发酵酒！这样说我也是很疑惑，既然说是发酵酒，为什么标签上没有酒曲？既然是发酵，发酵如果不用酒曲，花果怎样会转化为酒精？既然是发酵，为何不直接让果的糖分，花的糖分转化，而要添加果脯糖浆之类的糖进去。还要用白酒来做，白酒也有二三十度吧？
果酒花酒不过泡，发酵到十几度，发酵上二十几度果香花香怎么会有？添加香料？现在市面上果酒一般就十一二度，这么低度数的酒，酒体成分怎么会有高度白兰地？用水稀释，还是说发酵能把酒精发酵低，还是说让酒精挥发？还有香料，有些会说白酒也会添加香料。但是好好了解一下白酒添加的香料和果酒的能一样嘛？白酒会添加西瓜口味，鄱阳鲜花酒，青梅口味，桃花口味的香料？消费者朋友们，用点心吧！一不小心就喝化学物品！
?***泡酒工艺流程
***泡酒工艺流程：
除制作糯米***酒外，也可以用***直接来泡酒，具体工艺流程为：
1、摘取七分开的***花苞，流水冲洗净杂质，用盐水浸泡十分钟后冲洗并晾干。
2、大块冰糖研碎，或直接用单晶冰糖。
3、将晾干的***一层糖一层花码在无水无油干净的容器中。
4、倒入白酒，鲜花酒配方，密封，放置两个月后滤掉***残渣，三个月后就可饮用。
***酒的饮用方法：
***酿酿好后，可直接饮用，夏天将***酒倒入杯中，加入奇异果、金桔、水蜜桃、柠檬片和蜂蜜，冰镇一下饮用，口感更好。
樱桃酿的酒，经得住时间的考验，永远都是这么甜，会甜进每一个女性的心间，所以这款酒适用女性饮用。
那么什么才是真正的酱香荷花酒呢？
要说酱香酒，首先想到的就是镇了吧，镇有着酱香鼻祖之称。镇的酒企有着很好的酿酒工艺，从酿酒到包装都是自己完成的，所以酿造出的酱香酒自是没话说，而镇酒厂推出的荷花酒自然是值得一尝的。
经过重重工艺酿造的荷花酒，酱香浓郁，口感绵柔。好喝不上头。包装上也是***特色，采用珐琅彩陶瓷，鲜花酒产地，“鱼戏莲叶间”图案，鲜花酒杯，精工制作而成。集摆件/酒具为一体，形状如荷花，美得含蓄内敛，荷韵十足，故而得名“荷韵”。
江西咪噢酒业(图)-鲜花酒配方-鄱阳鲜花酒由江西咪噢酒业有限公司提供。江西咪噢酒业有限公司（）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支技术过硬的员工***，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。咪噢酒业——您可信赖的朋友，公司地址：江西省宜春市樟树市大桥街道***湖坪村委旁，联系人：薛宗武。
