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四川味滋美食品科技有限公司

普通会员8
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企业等级:普通会员
经营模式:
所在地区:四川 成都
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企业概况

公司在火锅技术方面充分汲取四川传统火锅的精华,在保持原有麻辣鲜香的基础上,不断创新技术,克服了传统火锅燥热神烦、伤津耗液、久食伤身的弊端。公司对火锅用料极度考究:红汤油红发亮、回味悠长;清汤鲜香醇厚、沁人心脾,食之令人齿颊生香;具有开胃健脾、益气活血、提精壮神的功效;更能清热祛火、生津滋心,因此久食......

湖南清汤火锅底料厂家

产品编号:150913206                    更新时间:2018-10-09
价格: 来电议定

四川味滋美食品科技有限公司

  • 主营业务:调味料技术开发、技术咨询、技术转让、技术服务;生产、销售:食...
  • 公司官网:blog.sina.com.cn/u/3516950432
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产品详情

    火锅是一个市场广谱性足够大,食材多自助,基本不需要厨师,服务业务多半可以自助化的行业。由于四川火锅重油,重麻,重辣,而辣是一种天然可以上瘾的味觉体验,相比于甜味的上瘾,火锅的成瘾性来的更为强烈,这就会让食客的消费频率变高。
    火锅已壮大至***大受欢迎的菜系,当下的消费市场,年轻群体才是主力军,而中国火锅人均消费价格为64.8元,34.4%的火锅消费集中在60-65元这一大众市场,80元以上的***火锅则很少,火锅价格如此亲民,属大众消费范畴,据数据统计,成都火锅消费群体以18-30岁的年轻人为主,约占65%,但是中老年群体依然占有较大比例,足以见得火锅消费群体的年龄跨度相对较大,消费群体庞大,市场空间广阔,根据目标消费群体制定价格,能够更好地抓住大部分消费群体。
    蜀县味业主要从事火锅底料、冒菜底料、串串底料等调味料研发。公司坚持以孝心,诚心、专心、责任心问公司发展的文化基础理念。
    蜀县非常重视材原料质量,坚决***不健康的***、口水油等,保证材料安全卫生。与研发人员沟通,现场调试不同风味火锅底料,产品众多,味型丰富,无论有何种要求,蜀县的产品都会满足。蜀县采购***设备,精细把控炒料结果,优质的配比,和古法炒制分秒不差,本色出演,还原川之经典,辣口不辣心,蜀县有上千种风味配方,可根据客户要求定制专属火锅风味,让当地人爱上火锅,成为您忠实的消费者。
    蜀县味业优选调料
    常由八枚骨突果集成聚合果,呈浅棕色或红棕色,果皮肥厚,单瓣果实前段钝或钝尖。香气浓郁,味辛,甜。得天独厚的条件促成了广西八角色泽鲜艳,口味浓厚的特点。杀青后,如遇下雨阴天,则用火烘。在室内砌用烘炉,用50°C左右的温度反复翻动烘烤,约2天即可烘干一炉。
    蜀县味业-健康生态火锅
    火锅可以说已经是年轻人离不开的美食了,它可以一个人吃,可以一桌人吃,不论季节,老少咸宜。中国火锅的历史***早可以追溯到东汉时期,上千年的历史赋予了火锅更多的美味。其实火锅也不是只有中国有,世界各地的火锅都有其不同的风味,蜀县味业火锅传承千年美食,延续传统风味打造健康生态饮食,让您吃的开心,吃的放心。
    普通的生产厂家都是人工炒料,每次炒制底料都是凭感觉添加调味料,影响火锅底料的味型不能保证底料口味的统一性。炒制火锅底料时不按照香料下锅的顺序,随意发挥,导致有时候的底料香味足,有时候的底料香味淡。蜀县味业采用***生产设备,科学配比,科学化把控炒料步骤,保证产品的统一性和味型的标准化。
    甘肃“香又来”火锅店2010年开业到现在已经有8年了,老板李云祥说到:“与蜀县味业合作了这么多年,个人受益匪浅,不光是财富增长,更多的是积累了很多经验,现在就算让我从新去一个新的地方开一个新火锅店,我敢保证生意照样能做好。”
    想开店?没货源?有风险?蜀县味业不加盟即可开店,***底料配制,口味纯正,底料选好了,火锅店才有客源,让你小***,高回报。

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