山东奥纳尔制冷科技有限公司是一家集制冷装备技术研发、生产制造、销售、国际贸易于一体的高新技术企业，该公司成立于2011年，员工300余人，占地面积15万平方米，主营产品以冷库、冷风机、压缩机组、冷库板、冷库门为主，市场范围涵盖食品（肉类、水产、果蔬等）、、餐饮、物流、教育、化工等行业，为食品加工企业和冷链物流企业提供***的一站式冷库方案设计、产品生产和工程施工服务，产品***为整体冷库品牌。
1、鲜***在0~1℃条件下冷藏，一般鲜玉米可带苞叶装箱或装网袋入冷库预冷后，在冷藏。预冷后将苞叶和柄去掉（带苞叶和柄会从玉米中吸水），然后用打孔的透湿薄膜包装，然后装箱在冷库中堆码或架贮。保持库温在0~1℃，相对湿度95%-98%。
2、鲜玉米不易做长期储存，只能在采收旺季做短暂储存，长时间储存仍然要靠速冻保藏。控制鲜玉米变化主要措施还是降低贮藏环境的温度，采收后迅速降温排除其田间热量，并在低温条件下进行储存。
3、适时采收对保证鲜玉米的品质和延长储存期有很重要的作用。不同的玉米品种、不同的气候条件和不同的栽培技术，鲜玉米棒的采收期各不同，甜玉米一般应在花丝略干，玉米穗手握紧实，稃壳紧密，玉米粒用指甲按，有***外流，口感味甜时为采收适期。
4、采收玉米应在早晨和傍晚气温冷凉时进行。外界温度越低，带的田间热越少，预冷速度越快，品质保持的越好。
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气调贮藏
据实验，在0℃、7%二氧化碳和3%~5%氧气条件下柿果能够储存4个月。而涩柿种果实在3%二氧化碳中，果实虽未全部脱除涩味，但品质却很好。柿果贮存在无二氧化碳的环境中，外观容易变坏，果皮上易出现黑***点。柿果的硬度变化与气体成分有关，氧气浓度越高，硬度下降越快，但当气体中含有3%二氧化碳时，氧气浓度的高低对硬度的变化无影响。
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防止冷库异味产生的方法 ，山东冷库门生产厂家， 入冷库冷藏的食品，必须经过检验，没有变质的方可入库存放。 济南制冷工程的冷库库房在进货前不得有异味存在。若有异味，必须经过技术处理，排除异味后方可使用。 平常要加强冷藏设备的维护，严禁倒堆卸货，防止因此砸坏管路，造成制冷剂外泄。 食品在冷加工过程中，必须使冷库库房保持一定的温度，不得将冻制食品进行转库或存放。若冷库库房温度降不下来，应查找原因，待排除后再行食品加工。冷库内不得混合存放互相***的食品。
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