








具体来说,冷冻鸡是将屠宰后的鸡快速冷却至冷冻状态,然后在-18℃下储存。冷却肉是通过冰水冷却、空气冷却等方法将屠宰后的鸡肉降温至0℃ ~ 4℃,并在随后的包装、加工、流通和零售过程中保持0℃ ~ 4℃的温度控制条件。
从这个角度来看,冷冻食品的保质期比冷冻食品短。它需要尽快从生产地运输到目的地,甚至空运。因此,物流成本较高,价格自然高于冷冻食品。
营养和口味冰鲜,盛冻
与冷却鸡肉相比,冷冻鸡肉不仅营养价值稍低,而且口感稍差。

煎鲭鱼
さわら
“西班牙鲭鱼饺子”中的美味生鱼片
就像带鱼的起源一样,在北方家庭的餐桌上,无论是作为饺子馅还是作为油炸和炖煮,西班牙鲭鱼都是不可或缺的一员。
令人难以置信的是,这种冷冻鱼已经被放在冰箱里层的角落里一年了,它是一个冷酷无情的角色,可以被做成刺!
西班牙鲭鱼,也被称为鲭鱼,被称为“春天的使者”,主要分布在西北太平洋。我们经常吃两种鲅鱼。
一种是蓝点马鲛,它有细长扁平的鱼体和带蓝色黑点的白色腹部,一般只有一米长。在日本,还有一个更像春天的名字“?”。另一种是纺锤形的鲭鱼,体型较大,长2米,重约70公斤。
