电加热夹层锅结构及材质 电加热夹层锅主要由锅体和撑脚或可倾架组成；锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，夹层锅厂家***，夹层锅，中间夹层加入导热油加热。锅体材质有全钢和半钢之分。搅拌有刮边搅拌和普通搅拌！
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夹层锅也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。
按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构
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