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什么是蔬菜四性

蔬菜四性即寒、凉、温、热四种属性，介于这四者中间的为平性。***将食物分成四性，包菜代收蔬菜老板，是指***吃完食物后的身体反应。如吃完之后身体有发热的感觉为温热性，如吃完之后有清凉的感觉则为寒凉性。了解食物的属性，再针对自己的体质食用，对身体大有裨益。

1、寒性的蔬菜：寒性蔬菜可清热泻火，包菜代收蔬菜联系方式，能消除或减轻各种上火症状，体质偏热的人可多吃，阳气不足、体质虚寒的人则不能多吃。大部分生长在水里的蔬菜、马齿笕、苦瓜等都是寒性蔬菜。

2、温热性的蔬菜：温性的蔬菜可以温中补虚。寒凉体质的患者适合食用，像一些手脚冰凉，喜欢喝热饮的，可以多吃一些韭菜、生姜、香菜、大蒜、辣椒、胡椒等等。

3、平性的蔬菜：平性蔬菜可以健脾开胃、补虚，而且很容易被消化。各种体质都适合食用。大白菜、黄花菜、银耳、胡萝卜、洋葱、大头菜等等。

4、凉性蔬菜：与寒性蔬菜***相近，食用后所产生的反应没那么剧烈。***、芹菜、小白菜等都是凉性蔬菜。

2、根茎果实类

茄子：茄子的表面覆盖着的一层蜡质如果受到***，微生物便会侵袭导致茄子腐烂。

所以，在保存茄子之前一定要确保茄子没有被水洗过，而且表面没有伤痕，然后将其装在保鲜袋中，密封保鲜袋，放在阴凉通风处即可。

胡萝卜：要先将胡萝卜在干燥的环境下放置一天，使胡萝卜表皮面的水分散发掉之后，将胡萝卜上面的“头”，也就是绿色部分切掉，然后装在保鲜袋中，密封保鲜袋，放置在冰箱冷藏中即可。

青椒：青椒在保存之前不可以清洗，如果表面有泥土或水渍的话用纸巾擦拭干净即可;然后放在保鲜袋中，放置在阴凉通风的位置，也可以放置在冰箱的冷藏室里面。

去一次超市买多少菜？

所以从保证每天都有绿叶菜的角度讲，甘肃包菜代收蔬菜，能3天买一次菜，一次买够3天的菜量。不同种类的蔬菜搭配着买，按家里需要的菜量列好清单。 如果做不到，至少能一周买1次。在菜没有腐坏的情况下，储存过程中的营养损耗也可以接受。 如果没有绿叶蔬菜了，应该更多样地吃其他不同颜色、不用种类的蔬菜，比如：

· 富含***B2的鲜豆类;

· 富含胡萝卜素的西红柿、青红椒; · 富含***C的卷心菜、大白菜、花菜

以此来补足绿叶蔬菜中的多种营养。