在厨房内部设置暗流的水沟，这样做是为了厨房有水和污垢低落在地上也能及时的冲走。必须要保证厨房的环境卫生。还有就是厨房的灯具设计要充分考虑好，尤其是烹饪台和操作台，要保证充足的光照，这样才能在做菜的时候顺手。还有就是地砖一定要防滑，保证工作人员的安全。墙面上也可以贴方便清理的瓷砖。
追求无止境，厨房设备工程设计，我们仍将一如既往地秉承“先做人、后做事”的企业原则和“以诚求成、精益求精”的企业准则，不断努力创新，为大家创造出更舒适、更美好的优质厨具。
其他方面的利用
1、地面要保持干燥和洁净，可以将明水沟挖深一点，脏水会排的快一些，沟上设置地沟篦子过滤大的杂物。
2、水池使用连体的双星或三星，洗菜、洗碗、洗手等区域都可以用，空间利用率高。
3、厨房面积不够时，除了洗碗间、凉菜间要设置单独隔间，其他的功能间可以合并为一个功能间，只把各加工区明显分开设置就行了，比如切配区、副食加工区、主食加工区。消毒柜可以不放在厨房，放置在餐厅墙角，顾客能看得见，还会比较放心。
食品机械：绞肉机，搅拌机，和面机，压面机，磨浆机，珠海厨房设备工程，洗米机，脱毛机， 发酵箱，冰箱，冰柜，工程厨房设备，保鲜柜，消毒柜，不锈钢灶台等。承接厨房装潢工程
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