公元1516年巴伐利亚公国的威廉四世大公颁布了「德国啤酒纯酿法令」，规定德国啤酒只能以大麦芽、啤酒花、水和酵母四种种原料制作，所以近五百年来德国啤酒即成为了所谓纯正啤酒的代名词。今日的德国为世界第二大啤酒生产国，境内共有一千三百家啤酒厂，德国啤酒，生产的啤酒种类高达五千多种，而根据统计每个德国人平均每年喝掉138公升的啤酒，世界上再也找不到比德国人更热爱啤酒的民族了！特别是在每年慕尼黑啤酒节（Oktoberfest）期间竟可消耗高达六百万公升的啤酒。多年来经德国人培养形成的啤酒文化更是世界上的。
德国啤酒之所以如此美妙，是因为酿造厂是以饮用者的口感和健康为工艺出发点的。正因于此，德国啤酒舍得花高成本使用高规格的工艺，甚至如微生物澄清工艺的单工序成本就超过了某些低廉啤酒的全部价格，可见其对品质追求的程度。
无醇啤酒是啤酒家族中的一个新成员。其生产的关键在于要求啤酒中的酒精含量低而各种风味物质却不能少，德国啤酒销售，其他质量指标也必须有相应的保障。真正的无醇啤酒是把啤酒酿造完毕后再进行脱醇，而不是麦汁。
出口啤酒
(Exprotbier)
是专门供出口的德国啤酒，瓶装德国啤酒，象***的贝克啤酒(Beck’
s)
等等。它的酒精含量比清啤酒高些，但苦味较少，总的口味比较清淡，在国际
上很受欢迎。鲁尔区的多特蒙德是出口啤酒产量***高的城市。
无酒精啤酒
(Alkohofreies Bier)
也是啤酒，口味和清啤酒差不多，只是不含酒精。
德国啤酒-东莞宏红食品贸易-瓶装德国啤酒由东莞市宏红食品贸易有限公司提供。东莞市宏红食品贸易有限公司（）是广东 东莞 ,啤酒的企业，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在宏红食品贸易***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创宏红食品贸易更加美好的未来。同时本公司（）还是从事东莞功能饮料，体质能量功能饮料，功能饮料厂家的厂家，欢迎来电咨询。
