挖式肉丸成型机仿手工：不同于普通成型机的刀片切割，他是采用钢勺自动舀挖出丸子，丸子牛肉丸成型机休闲，做出丸子具有弹性好，圆度好，多功能肉丸成型机，外皮光滑和保持原浆体颗粒，丸子牛肉丸成型机机械，还可拨层，适用于各种丸子：牛肉丸 鱼丸 贡丸 包心丸 各种丸子
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舀勺旋转180度贡丸成型，成型圆度好、表皮光滑、鲜嫩爽口、Q弹多汁
肉丸机是丸子加工的通用设备，能够将肉糜加工定型成不同规格的肉丸，全自动双调速丸子机，使用方便，值得信赖。肉丸机拆卸清洗方便，且暴露在外部表面和所有接触肉糜部分均采用不锈钢材料制成，防污染，防腐蚀，符合食品卫生要求，结构紧凑、操作方便、耗电省。
牛筋丸打出来的肉泥里会带有粒粒牛筋，比牛肉丸更有嚼劲。咬开之后小小的气孔里冒着油花。香气比牛肉丸更加粗暴。
紧实Q弹。牛肉香气自然，有嚼劲，Q弹爽口，新鲜爆汁，一咬开便感受到牛肉丸的牛油香味和肉汁喷射，饱满一粒带来的是纯正牛肉味的幸福感，蘸上味道纯正的沙茶酱，味道超级赞！！
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北京的潮汕牛肉火锅
潮汕牛肉火锅成名于上世纪四十年代，传统做法是将沙茶酱加入锅中，用浓汤做锅底，后来逐渐化繁为简，涮牛肉的锅底只剩下牛骨清汤和白萝卜，更有利于尝出牛肉本来的味道，潮汕美食讲究大味至淡，从历史角度看，大都是悄无声息做减法的过程在北京我印象中早的，就是，现在叫农业农村部边上的潮州牛肉丸火锅，潮州牛肉丸火锅，在中华人民共和国的门口，以牛肉丸著称，我在哪儿吃了十几年了，除了价格有变化，味道一直没变，堪称经典尤其当年演了电影食神后，老到哪儿吃，体会牛丸的感觉，干炒牛河很好吃。
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