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《人民日报》为什么会频频为汾酒集团点赞、打call呢?
没有样板,那就打造样板
作为“一煤独大、一股独大”的山西,品牌白酒招商,曾长期存在着“官本位”观念浓厚,“企业不像企业,比***还要衙门”等现象,吉安品牌白酒,其国企改革形势非常严峻。
作为非煤企业的优xiu代表,汾酒集团承担了打破改革壁垒的重任,与山西省国资委签订了目标责任书:2017年、2018年、2019年汾酒集团酒类收入增长30%、30%和20%,利润增长25%、25%、25%。这份责任书的签订媒体称为:打响山西国企改革第yi枪。






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水是酒的血液,曲是酒的骨架。大凡名酒产地,必有佳泉,水质好,品牌白酒代理挣钱吗,自然酿出的酒好。现代科学揭示了杏花村汾酒“古井亭”和1991年新打的井深840米的“5号井”水的奥妙:地下水源丰富;水质优良,其含水层为第四系松散岩类孔隙水,地层中锶、钙、钼、镁、锌、碘、铁、镁元素含量高,不仅利于酿酒,而且本来就是对***有益的天然优质矿泉水,对***有较好的***作用,这样的优质水,自然会酿出好汾酒。清代诗人、书法家、***家傅山先生曾题词“得造花香”正是对汾酒和竹叶青酒的健体的高度赞扬。
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酿造汾酒是选用晋中平原的“一把抓高粱”为原料,品牌白酒代理,用大麦、豌豆制成的糖化发酵剂,采用“清蒸二次清”的酿造工艺。所酿成的杏花村酒,酒液莹澈透明,清香馥郁,入口香绵、甜润、醇厚、爽洌。酿酒师傅的悟性在酿造过程中起着至关重要的作用,像制曲、发酵、蒸馏等就都是经验性极强的技能。千百年来,这种技能以口传心领、师徒相延的方式代代传承,并不断得到创新、发展,在现代汾酒酿造的流程中,它仍起着不可替代的关键作用。
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